Белый соус к рыбе или котлетам с огурцами
Мне лично всегда хочется какого-нибудь вкусного соуса рядом с рыбой и рыбными котлетами. И почему-то магазинные соусы здесь мне никогда не подходят. Само название — белый соус, употребляется довольно часто. По крайней мере, сколько я себя помню, у мамы всегда был рецепт соуса, который мы использовали к мясным блюдам. Конечно, он был довольно калорийным, потому что был сделан из жира или масла. На этот раз этот соус более легкий для желудка, что делает его особенно подходящим для рыбы. Я давно пользуюсь одним рецептом соуса, рецептом которого сегодня поделюсь. Это соус тартар, который я делаю из греческого йогурта и соленых огурцов. Я всегда использую кисло-сладкие соленья, поэтому соус получается очень вкусным. Постарайтесь понять, о чем я говорю, потому что вся семья будет хвалить вас за этот выбор. :)
Ингредиенты
- греческий йогурт: три четверти стакана
- мелко нарезанные соленые огурцы: 0,5 стакана
- нарезанный укроп: 3 столовые ложки
- свежевыжатый лимонный сок: 4-5 столовых ложек
- мед: 1 столовая ложка (или кленовый сироп)
- морская соль
- черный перец
- 1. Сначала режем огурцы.
- 2. Затем измельчаем укроп.
- 3. Выжмите лимонный сок.
- 4. Наконец, смешиваем все ингредиенты и подаем к рыбе, приготовленной вашим любимым способом. Приятного аппетита!
- 5. Рекомендация: Другие рецепты соусов можно найти здесь: Соусы.
Рецепт приготовления
