Веганез - веганский майонез

Я определенно не веган или вегетарианец, но я действительно стараюсь вообще не есть мясо хотя бы 1-3 дня в месяц, и, если мне очень повезет, никаких других ингредиентов животного происхождения. Это решение значительно обогатило ассортимент блюд моей...

(1)
Веганская пицца на основе сладкого картофеля, авокадо и оливок

Иногда бывает так, что очень хочется приготовить что-то очень вкусное, поднимающее настроение и что-то новое. Лично для меня пицца - это блюдо, которое никогда не надоест. Может потому, что ем довольно редко. Конечно, еще одна причина в том, что я ст...

(1)
Мексиканские веганские тако с тофу и соусом гуакамоле

Разнообразие мексиканских блюд и их вариаций, наверное, больше никогда меня не побеспокоит! Это потому, что они не только получаются вкусными, но и всегда ассоциируются с очень хорошим настроением, жарким солнцем, выходными и компанией хороших друзей...

(1)
Салат из брокколи и боливийского голубя

Могу поспорить, что около половины людей используют только головки брокколи при приготовлении блюд из брокколи. И это меня так сильно поражает. А все потому, что стебли можно использовать, они очень вкусны и питательны. Для этого салата с боливийским...

(1)
Веганский крем-суп из брокколи с картофелем и морковью

Супы домашнего приготовления всегда самые вкусные, полные и теплые в непогоду. На этот раз мы выберем суп из брокколи безупречного вкуса!Этот суп становится кремообразным, но не натирается на терке. Для приготовления этого супа я использую овсяный кр...

(1)
Сладкий картофель / батат, фаршированный веганской начинкой из гречкой и коричневой фасолью

На этот раз я хочу познакомить вас с веганским блюдом (которым наслаждаются веганы или вегетарианцы), которое очень подходит для ленивого дня, когда вы хотите, чтобы большая часть работы в духовке выполнялась за вас. В последнее время одним из моих л...

(1)
Энергетические шарики (Energy balls) - полезный безглютеновый десерт из фиников с арахисовой пастой

На этот раз хочу поделиться рецептом так называемых энергетических шаров (Energy balls по английский), которые я обычно называю пузырьковые шарики. Этот рецепт особенный тем, что я обернула шарики шоколадом, кокосовой стружкой и порошком ягод. В этот...

(1)
Веганское шоколадное печенье без выпечки

Я сама действительно из тех людей, которым просто нужно начинать с сладкого утром, желательно сладкого печенья. Его никогда не заменит ни сухофрукт, ни орехи. Сладости к чашке кофе тоже обязательны.Выбор веганского печенья в наших магазинах по-прежне...

(1)
Гренки с чесноком и зеленью украсить ваш суп или салат

Гренки («croûton» - франц.), сегодня стали последним криком кулинарной моды. Такая простая и дешевая мелочь, добавленная в повседневный суп или салат, обогащает блюдо новой хрустящей текстурой, делает его более полным и стильным. Мои дети, например,...

(1)
Веганский тофу с киноа и брокколи

Я должна признать, что все еще пытаюсь приручить киноа на моей кухне. Я прекрасно понимаю, что они чрезвычайно полезны для нашего организма, поэтому продолжаю экспериментировать с ними. Лично для меня вкуснее всего когда в ее блюде нет доминирующих и...

(1)
Веганские овсяные оладьи без глютена

При приготовлении самых разнообразных блинов, кексов или другой выпечки я часто начинала использовать овсяные хлопья. Мои фавориты - цельнозерновые овсяные хлопья.Я также добавила в тесто пшеничную муку грубого помола, которая, казалось, «укрепила» т...

(1)
Жареная спаржа которых легко приготовить

Как приготовить спаржу? У меня часто возникает этот вопрос, поэтому я поделюсь с вами этим простым рецептом, который очень часто помогает мне в самых разных блюдах.Этот рецепт мой самый универсальный. Такую спаржу я преподношу на ужин в горячем виде...

(1)
Веганский пирог с маком ♥ без молока и яиц (очень подходит для сочельника или рождества!)

На рождество в нашей семье принято приготовить что-то с маком… В этом году я решила, что буду готовить веганский пирог, потому, как в нём нет ни молока, ни яиц, поэтому он отлично подходит для Сочельника. Поэтому я хочу представить вам веганский пиро...

(1)
Веганские булочки с яблоками, шоколадом и грецкими орехами

В этот раз я хочу с Вами поделиться очень простым рецептом булочек, которые отлично получаются и невероятно вкусные. Чтобы приготовление было быстрее, я покупаю замороженное бездрожжевое тесто в магазине. Если никуда не спешу, то такое тесто я готовл...

(1)
Веганская мексиканская тарелка с тофу и чипсами из тортильи

В последнее время я вообще не могу выжить без элементов мексиканской кухни: лепешек (тортилия), черной фасоли, кукурузы, сальсы и тому подобного. Итак, на этот раз, живя в хорошем настроении, я приготовила очень веселую миску ярких цветов, в которой...

(1)
Салат из одуванчиков с клубникой и шпинатом

Такие салаты из одуванчиков относятся к сезону май-июнь - времени года, когда в наших садах можно встретить сочные листья одуванчика и твердую клубнику, но если вы живете в южном полушарии планеты, сезон одуванчиков и клубники будет с тобой осенью. В...

(1)
Простой тыквенный суп (веганский; тертый)

На этот раз я приготовила простой веганский тыквенный тертыйсуп из очень небольшого количества ингредиентов. Его действительно легко приготовить, а вкус превосходит все ожидания. Попробуйте. :)

(1)
«Кибинай» - Веганские пирожки с капустой и овощами

Веганские пирожки с капустой и овощами, также известные как «кибинай» — блюдо, которое меня очень положительно удивило. Удивил не только меня, но и всю семью. Они оказались намного вкуснее, чем мы могли ожидать. Капустно-морковная начинка прекрасно «...

(1)
Веганское мороженое "Искушение" со взбитыми сливками

Хотя я сама очень люблю пробовать свежие ягоды и ем их в последнее время довольно много, часть все же приходится замораживать, потому что за короткое время все не съешь. Вы можете использовать такие ягоды для различных щербетов, десертов или куда уго...

(1)
Силкен (silken) чизкейк из тофу с манго

В переводе на наш язык, silken означает шелковистый тофу. Это мягкий и нежирный соевый продукт, содержащий растительные белки. Это не только удивительный источник магния, шелковый тофу также отлично подходит для тех, у кого полная непереносимость глю...

(1)
Веганская яичница из тофу

Недавно я получила такой интересный запрос от читателя, чтобы выяснить, как приготовить веганское яйцо, потому что ей это очень не хватало. А как известно, веганы яиц не едят. Пришлось много поворачивать голову, чтобы поменять яйца. Лучшим решением о...

(1)
Веганские / вегетарианские стейки из крупы из булгура и из красной фасоли, запеченные в духовке

Я не уверена, что далеко отстаю в мире в том, что булгурную крупу я беру на кухню очень маленькими шагами. Хотя они очень быстро набирают популярность в мире и рецепты можно найти в Интернете. Само их название говорит нам, что эти крупы возникли и в...

(1)
Веганский суп из сломанного гороха

Могу только признаться, что в последнее время совершенно неожиданно полюбила горох. Если бы был какой-то клуб для их фанатов, я бы сейчас к нему присоединилось! Раньше они почему-то были для меня неприемлемы, но, попробовав этот суп с другом, мне при...

(1)
Веганский тертый суп из тыквы и чечевицы

Готовя этот тертый веганский суп с тыквой и красной чечевицей, я жарила овощи с веганский блок - веганская альтернатива маслу - (мне это очень нравится, это прекрасная альтернатива маслу, которую я могу рекомендовать не только любителям веганской кух...

(1)
Веганский фалафель из тыквы и нута, запеченный в духовке с ореховым (кешью) соусом

Какая жизнь на кухне без тыкв! Тыква лично для меня на кухне могла быть постоянной и все сезоны. Идеально подходит для самых разных блюд. Лучше всего разрезать тыкву на несколько частей, запечь в духовке и измельчить в кухонном комбайне до пюре, а за...

(1)
Веганский спред из белой фасоли / перегной

Насколько я помню, я всегда была и остаюсь большим поклонником хлеба. Если бы от них пришлось вообще отказаться, я не знаю, что делать. Хотя сейчас я ем их гораздо меньше, чем раньше, мне все еще трудно пройти через хлебную секцию.Тем не менее, довол...

(1)
Веганский суп-пюре с брокколи и бельгийскими голубями

Моя семья любит самые разные супы из брокколи. Такие, которые становятся тяжелыми, толстыми, вы просто хотите съесть весь горшок сразу. Хоть я и не делаю их каждый день, но когда делаю, уже ем их без остановки, и без всяких угрызений совести (наверно...

(1)
Веганский фалафель из сладкого картофеля и нута в духовке

Фалафель из сладкого картофеля - это что-то нереальное. Очень вкусно и легко приготовить. Их вкус значительно усиливается соусом тахини. Идеально сочетается с брокколи и морковью, приготовленными на пару, а также с помидорами, зернами граната, кунжут...

(1)
Веганское тофу терияки с овощами

Когда совсем нет времени или большого желания приготовить какое-то изысканное блюдо, но при этом совсем не хочется есть нездоровую пищу, меня всегда спасает это блюдо. Чем он ярче, тем больше ингредиентов, тем вкуснее и привлекательнее для глаз.В пос...

(1)
Быстро приготовленный веганский крем суп из цветной капусты и яблок

На этот раз мы с семьей решили приготовить немного другой суп, в котором переплетаются вкусы цветной капусты и яблока. Цвет супа очень элегантный, а вкус немного необычный, но в то же время хорошо известный. Овощи, запеченные в духовке, становятся ос...

(1)
Веганские пончики с клубникой, запеченные в духовке

Наверное, все в мире любят пончики, но мы прекрасно понимаем, что это крайне нездоровый деликатес, приготовленный на жирной прожарке. Конечно, никто не может запретить им побаловать себя, и даже время от времени ничего страшного не случится. Как бы т...

(1)
Веганский - индийский соус палак тофу со шпинатом и горохом

Такое блюдо из моей очень любимой серии в индийском стиле. Очень мало ингредиентов и производится быстро. Вместо макания я использовала тофу, и, по моему личному мнению, зеленый горошек тоже хорошо сочетается с этим блюдом. Получилось несколько необы...

(1)
Веганские оладьи с какао без глютена готовятся быстро

Иногда бывают выходные, когда хочется сделать что-нибудь вкуснее, интереснее, но в то же время очень быстро приготовить. Например, оладьи с какао, которые никогда не надоест. Итак, сегодня я наслаждался чудесным утром с блинами без глютена. Чрезвычай...

(1)
Веганские шоколадные конфеты с ореховой пастой без глютена

Вчера я проснулась с навязчивой мыслью, что мне нужно приготовить вкусный, но вполне здоровый десерт. Домашние десерты - это одна из множества положительных вещей, которые всегда поднимают настроение мне и моей семье, скрашивая даже самый мрачный ден...

(1)
Веганская паста - спагетти с соусом из авокадо, помидорами черри и кукурузой

Я действительно хочу поделиться своим любимым рецептом спагетти. Я готовлю это блюдо, когда совсем нет времени или просто лень приготовить что-то посерьезнее. Хотя я писала похожий рецепт веганских спагетти раньше, он немного изменился. Я бы сказала,...

(1)
Суп из тыквы, сладкого картофеля и битого гороха

Когда за окном тихо, дома лучше всего наслаждаться не только теплом и уютом, но и насыщенными и согревающими блюдами. В этот период настоящим спасением становятся всевозможные супы. Я сама стараюсь приготовить вкусный суп, чтобы хватило даже на неско...

(1)
Веганские кексы из сладкого картофеля, глазированные шоколадом

Эти веганские капкейки приобретают исключительно приятный вкус и пушистость. В то же время сделать их очень просто. Внутри влажно, по вкусу очень напоминает тыквенные кексы.Они вкусные и без шоколадной глазури, но с ним выглядят более роскошно и праз...

(1)
Веганский черничный пирог с йогуртовой начинкой

Я хочу продлить свой цикл «Черничный торт»! Недавно я испекла чернично-клубничный торт, а теперь мы сделаем его с йогуртовой начинкой. Ягоды выглядят точно так же, но торт совершенно другой как по внешнему виду, так и по вкусу. Я случайно обнаружила...

(1)
Веганский тофу с орехово-масляным соусом и перцем

Я довольно часто использую арахисовое масло при производстве продуктов питания. Недавно я поняла, что он подходит не только для полезных сладостей, но также идеально подходит для приготовления несладких вторых блюд. Обычно орехово-масляный соус испол...

(1)
Маринованный тофу с брокколи, морковью, луком-пореем и перловой кашей (веганское блюдо)

В последнее время моим настоящим открытием стал тофу. Могу сказать, что мне это очень нравится. Я действительно не могу сказать, почему я не обнаружила этого раньше. Видимо есть такая традиция у родителей, что они тоже не знали такого блюда. Но, как...

(1)
Веганские "Черного леса" кексы с соевым молоком, вишневым джемом и кокосовым молоком

Наверное, довольно много людей пробовали торт "Черный лес". Его до сих пор называют пирогом Шварцвальд, потому что он пришел из немецкого региона с таким названием.Если вы пробовали этот торт, то наверняка знаете, что его основные ингредиенты - это ш...

(1)
Грибы, фаршированные болгарским перцем и консервированным нутом

Предельно простой рецепт, который подходит как для праздничного стола, так и для вкусного ужина, когда совсем не хочется мяса. Быстрое производство и достаточно для насыщения. Я за последнее время несколько раз запекала дома фаршированные шампиньоны...

(0)
Веганский сыр пармезан из грецких орехов

Такой «сыр» идеален для самых разнообразных блюд из пасты, салатов или везде, где также подходит обычный сыр пармезан. Его делают из орехов, неактивных дрожжевых хлопьев и специй. Мой собственный вариант сделан из грецких орехов. И вы можете использо...

(0)
Веганские спагетти с соусом из авокадо и консервированной кукурузой

Я уже забыла, когда в последний раз ел спагетти. Я никогда не была их самым большим поклонником, но мне это тоже не нравится. Я помню, как в детстве мама готовила их, а потом смешивала с томатным соусом. Было супер вкусно!Эти спагетти с соусом из аво...

(0)
Веганское рагу из овощей и красной чечевицы

Хотя я ем мясо, но в последнее время мне очень нравится готовить самые разные тушеные блюда из как можно большего количества овощей. Главное при их приготовлении - овощи не отваривать, тогда вкус не разочарует. Я предпочитаю, даже когда овощи остаютс...

(0)