Sopa Tarasca — мексиканский фасолевый суп.

Консервированный перец чили чипотле придает чудесную остроту этому супу-пюре из фасоли, но если вы не очень любите острое, вы можете вообще не добавлять перец. Или, если вы не можете найти такие перцы, чтобы купить, то смело используйте другие острые...

(2)
Испанская паэлья с курицей, колбасой чоризо и креветками

Паэлья - это самое аутентичное национальное испанское блюдо, которое обычно готовят из морепродуктов, но при желании можно приготовить и из мяса. Рецептов паэльи полно всяких, наверное, никто не подскажет, что такое настоящая. Итак, вот один из самых...

(1)
Тефтели с курицей по-мароккански, тушеные на сковороде с консервированными помидорами

На этот раз я приготовила несколько необычное блюдо: куриные тефтели с марокканскими ароматами. В соус входят не только консервированные помидоры, но и морковь, и красная чечевица. Блюдо питательное, очень насыщенное, готовится очень просто и легко.П...

(1)
Ямайский курица Джерк (Jerk) с карибским рисом, приготовленный на кокосовом молоке

На этот раз я хочу познакомить вас с ямайской запиской - Джерк (Jerk) куриное блюдо с карибский рисом.Вкус у этого блюда замечательный, достойный всяческих похвал. Хотя ингредиентов, кажется, довольно много, они довольно простые и хорошо нам знакомые...

(1)
Кесадилья (Quesadillas) с курицей

Признаюсь, я даже не планировала фотографировать это блюдо во время приготовления. Сразу после дегустации я решила, что должна поделиться рецептом со всем миром! И это действительно супер просто и вкусно.Мексиканские кесадилья (Quesadillas) - это фан...

(1)
Квашеная капуста кимчи по-корейски

Чем дальше, тем больше кажется, что весь мир сходит с ума от более здоровой диеты и особенно смотрит на кухни Японии и Южной Кореи, пытаясь понять секреты долгой и здоровой жизни. В частности, продолжительность жизни в этих странах почти достигла 90...

(1)
Вегетарианские пироги Эмпанадас с овощно-сырной начинкой в ​​духовке

Такие пирожки Empanadas очень популярны в Испании и Латинской Америке. При их производстве могут использоваться самые разные начинки. Можно жарить на масле или в духовке (я выбрала второй вариант). Я решила сделать начинку из различных овощей и сыра....

(1)
Финские рождественские пирожные ("Joulutorttu") с вареньем / джемом

Сразу скажу, эти пирожные для меня настолько вкусны, что я их печу не только на Рождество, но и всякий раз, когда мне хочется вкусного десерта с любимой чашкой кофе.Финские рождественские пирожные "Joulutorttu" - это такая традиционная рождественская...

(1)
Лазанья с мясом которую приготовить быстро и легко

Есть ли люди, которые не любят лазанью? Это, наверное, одно из самых популярных блюд после пиццы. И сейчас их много вариаций: традиционные, с курицей, со шпинатом, с сыром, веганские, с грибами и даже «диетические» из кабачков. Я могу продолжать и пр...

(1)
Корейский Пибимпап с киноа и говядиной

Как только вы захотите разнообразить свой рацион, на помощь сразу же придет корейский Пибимпап! Он становится настолько великолепным, что в нем есть все понемногу. Причем он красочен не только внешним видом, но и вкусовыми качествами - каждый овощ по...

(1)
Белый немецкий хлеб - пирог

Действительно супер вкусный хлеб. Я могла бы даже назвать это почти пирогом. Просто тающий во рту, мягкий с хрустящей корочкой. Я уже 2 раза пекла и обязательно буду печь в будущем. Теперь ваша очередь попробовать. Если вам нравится наименее сладкий...

(1)
Баранки с тмином

Рецепт таких не сладких баранков я очень давно нашла в журнале. Я больше не скажу вам, как это называлось. Он был назван в их честь - Варшавские кольца / баранки. Нам они очень понравились, и время от времени мы делаем их дома, когда хочется чего-ниб...

(1)
Курица Чоу Мейн - яичная лапша с курицей и овощами

Курица Чоу Мейн «Chow Mein» - это яичная лапша, запеченная в воке, с курицей и овощами. Это одно из моих самых любимых блюд, и эта лапша мне нравится гораздо больше, чем обычно. Соус делает эти макароны очень сочными и придает ярки вкусу. Это блюдо,...

(1)
Американский пирог с черникой и лимоном

Американский пирог обычно треугольной формы и слегка сладкий (но не слишком сладкий), обычно посыпанный сахаром или просто посыпанный сахарной глазурью, запеченный с ягодами, сухофруктами или орехами. Такие коржи приобретают легкий свежий вкус, немно...

(1)
Киш - французский пирог с брокколи и лососем

Киш - торт из Франции, вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Его можно подавать как основное блюдо, как закуску, и брать с собой на природу. Как и ингредиенты, вы можете импровизировать из того, что есть в холодильнике. Самый вкусный для меня...

(1)
Рецепт паэльи с морепродуктами (креветки, мидии ...)

Какой шедевр мне удалось сегодня сделать! Кажется, это сработало просто идеально, как будто я ела в самом роскошном ресторане Испании. Я перепробовала много рецептов, было очень вкусно, но хотелось еще лучшего. Я посмотрела немало видеороликов на You...

(1)
Шакшука — самая вкусная израильская яичница без молока

Такой еврейский омлет обычно жарят в остром томатном соусе и заправляют сыром фета или халуми. Это традиционное блюдо для завтрака в Израиле. Рецепт и название этого особо острого (для тех, кто обычно не любит острое) овощное рагу происходит от бербе...

(1)
Рис для суши

Оказывается, готовить рис для суши действительно нужно. Сегодня я покажу вам, как правильно их приготовить, чтобы вкус суши был восхитительным.

(1)
Рецепт курицы в сливочном масле - индийская курица в сливочном масле

Иногда блюда, которые звучат очень экзотично в названиях, на самом деле довольно просты и готовятся довольно быстро. Я вообще не использовала какие-либо неслыханные и труднодоступные ингредиенты в этом рецепте курицы с маслом, но вкус блюда стал дейс...

(1)
Быстрый немецкий картофельный салат со свиным беконом

Этот немецкий картофельный салат готовятся довольно быстро и легко, но имеют очень приятный вкус. Я узнала их рецепт, путешествуя по Германии, и мне он очень понравился.Кстати, следует отметить, что в этом регионе этот картофельный салат производят и...

(1)
Грузинский хлеб хачапури (khatchapuri)

На этот раз мы продолжаем чудесное кулинарное путешествие. В страну, которую я хотела бы посетить снова. Я была в Грузии несколько раз, поэтому могу сказать, что этот хлеб такой же, как в Грузии. Он становится очень насыщенным, подходит для ужина или...

(1)
Хоккайдо (Hokkaido) - японский молочный хлеб

Я довольно давно смотрела этот рецепт японского хлеба, но все равно не собиралс его пробовать. Но я наконец-то собралась и теперь могу с уверенностью подтвердить, что это потрясающе! Это просто тает во рту, когда я ем... Очень вкусно с чашкой чая или...

(1)
Курица стир фрай (stir fry) - тушеное мясо с курицей и овощами

Лично я довольно часто готовлю стир фрай. При его приготовлении я взяла все «с глаз долой», но на этот раз очень точно рассчитала пропорции, чтобы вы знали, как приготовить идеальный вариант такого рагу. Это блюдо - прекрасный способ употреблять в пи...

(1)
Темаки суши (temaki sushi) с креветками сурими

Несколько лет назад я была безумно увлечена приготовлением суши на кухне. Я определенно не вру, когда скажу, что было время, когда я делала их почти каждые выходные. Но, как это часто бывает, в конечном итоге становится скучно, потому что в последнее...

(1)
Нудлс (Noodles) - лапша с курицей и китайским Пак Чой (Pak Choi)

Я долго думала, как лучше назвать этот рецепт пасты. Лично для меня Нудлс (Noodles) вообще не хочет называть это «листовой лапшой» - как будто это звучит неправильно, и когда я слышу это слово, я вижу плоскую лапшу, предназначенную для лазаньи. Но, м...

(1)
Туррон (Torrone) или итальянская нуга

Это замечательный десерт из Италии, который в одном месте называется туррон, в другом - нуга, но, как вы его называете, вы его не испортите. В других местах это называется просто торроне нуга. Вкус действительно отличный. Моя версия сделана из фисташ...

(1)
Dolce Far Niente - Завтрак как в кино

Можете ли вы, как итальянцы, иногда испытывать огромное удовлетворение, просто ничего не делая? Если ваша кровь почти как итальянская, dolce far niente - ваш талант. Итальянцам никогда не нужно напоминать, что они заслуживают удовольствия, они всегда...

(1)
Овощное рагу из риса и фасоли по-испански (Arroz Viudo)

Когда я хочу провести день без мяса, я готовлю вегетарианское рисовое рагу с фасолью по-испански. Он чрезвычайно прост в изготовлении и не требует больших усилий и времени. При этом лично мне очень нравится разнообразие испанских блюд, что приготовле...

(1)
Индийское рагу с чечевицей и курицей, имбирем, орехами и кориандром

Не знаю как у вас, а на своей кухне я очень люблю пробовать кухни разных стран мира и пробовать самые разнообразные блюда. Наверное, я пробовала большинство блюд из китайской и мексиканской кухни, но мне также очень нравится индийская. Самое главное,...

(1)
Как приготовить жареные лягушачьи лапки с лимонным соусом на сливочном масле?

Многим это может показаться немного странным, но для меня самое большое удовольствие – делиться очень необычными рецептами, которые вызывают самые сильные эмоции, и неважно, положительные они или скорее отрицательные. Эмоции являются краеугольным кам...

(1)
Настоящий украинский борщ с мясом и копченым салом

Наверное, каждая украинская семья умеет готовить вкусный борщ. Рецепт передается из поколения в поколение, так как годами совершенствовался. На этот раз я дам вам рецепт, который я узнала от одной из моих украинских друзей, когда я жила с ней целый м...

(1)
Катаеф (Qatayef) - арабские блинчики из муки с творогом, яблоками и корицей

Эти арабские блины из муки Ктаиф или Катаеф с творогом, яблоками и корицей сразу бросаются в глаза каждому посетителю, и их действительно не очень сложно приготовить, хотя на первый взгляд может показаться, что это не так. Расскажу, как я их готовлю,...

(1)
Калду верде (Caldo verde) — португальский суп из капусты

В это время года, когда погода остывает, очень хочется супа, но все привычные супы уже такие приевшиеся... И вот однажды мне на глаза попался очень интересный рецепт португальского супа с капустой. И только готовя с семьей, мы вспомнили, что, путешес...

(1)
Вьетнамский суп Фо бо (Pho soup)

Те, кто ездил во Вьетнам, точно помнят суп, подаваемый... на завтрак:) Да, на улицах Ханоя, как только рассвело, выстраиваются ряды миниатюрных «кухонь», горячие угли и горшки полны ароматных на них кипит бульон. Фо бо (Pho soup) — это повседневная в...

(1)
Лаврак в духовке по-тайски

Этот способ приготовления лаврака в духовке я нашла в книге рецептов. Меня очень заинтересовало название, там написано, что рецепт тайский. Что ж, тайская кухня всегда была близка моему сердцу, я просто обязана была ее попробовать. Получилось очень х...

(1)
Тайский суп Том Ям с лапшой, морепродуктами и курицей

Когда на улице пасмурно и холодно, так хочется побаловать себя очень вкусной едой, приготовив что-то необычное. Я очень люблю и очень хочу открывать такие необычные ароматы на своей кухне. И в эти дни я действительно никуда не езжу в городе искать ре...

(1)
Турецкая куриная шаурма или кебаб

Хочу немного рассказать вам о турецкой кухне. Наверное, даже ребенок сможет ответить, какое самое популярное турецкое блюдо в мире. Конечно, это кебаб. Кажется, он нравится всем - и детям, и взрослым. Могу сказать, что получить вкусный кебаб на самом...

(1)