Домашний мармелад из клубники и киви - джем
Это клубничное варенье-мармелад с киви получилось очень ароматным и вкусным. Я просто уверен, что в нашем подвале он не задержится.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 1,4 литра мармелада - джема.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 1,4 литра мармелада - джема.
Ингредиенты
- клубника: 1 килограмм (нарезанная)
- киви: 300 грамм (нарезать кусочками)
- молотый зеленый перец: 0,5 чайной ложки
- цедра лимона: от 1 шт.
- сахар для варенья: 600 грамм
- 1. Сначала кладем в кастрюлю клубнику, киви, зеленый перец, цедру лимона и сахар, доводим до кипения и варим около 5 минут. Хорошо соскребите пену.
- 2. Затем разлить массу по теплым, хорошо вымытым банкам.
- 3. Закройте и держите в холоде. Очень вкусно!
- 4. Примечание: Я использую эти зеленые перцы, их просто измельчаю. Конечно, подойдет другая марка. Я не могла сразу найти купит уже измельченных, но, наверное, просто нужно поискать.
Рецепт приготовления
