Дрожжевой пирог на сыворотке с щавелем
Этот рецепт очень популярен в моей семье. Если вы хотите разнообразить свой список вкусных десертов, этот пирог со щавелем обязательно станет одним из ваших любимых. Это достаточно простой рецепт, но он действительно приятно удивит не только вашу семью, но и гостей по любому поводу. Хотя рецепт несложный, я все время возвращаюсь к нему. Итак, приступим к работе.
Ингредиенты
- Сыворотки: 330 мл
- Растительного масла: 40 мл
- Соли: 2 ч/л
- Сахар: 4 ст. ложки
- Мука: 560 г.
- Сухие дрожжи: 2 ч/л (1 пакетик)
- Щавель: 500 г.
- Сахар: 4 ст. ложки
- Ванильный сахар: 1 ч/л
Ингредиенты для тесто:
Ингредиенты для начинки:
- 1. Смешиваем дрожжи с мукой. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте подниматься (около 40 минут).
- 2. Хорошо промываем щавеля листья и стряхиваем с них воду. Напоминаем, что мы используем только листья, стебельки для начинки не нужны. Режим продолговатой соломкой.
- 3. Тесто разделяем на две части и выкладываем на бумагу для выпечки. Начинку с сахаром и ванилью выкладываем на одно из теста.
- 4. Накрываем оставшимся тестом и прижимаем края пирога.
- 5. В верхнем слое приготовленного пирога делаем надрезы ножницами, чтобы внутренняя часть пирога равномерно пропеклась в духовке.
- 6. Дать постоять около 30 минут, прежде чем ставить пирог в духовку. Духовку разогрейте до 180 градусов. Время запекания должно составлять от 15 до 20 минут. Если приготовленное тесто получилось гуще, время выпекания может увеличиться.
- 7. Наш пирог готов и можно разрезать.
Рецепт приготовления
