Канапе с красной рыбой и имбирем

Для рулетиков из лаваша с филе утки горячего копчения или копченой ветчиной и овощами листья салата паста из свежего сыра (или майонез) огурцы красный перец филе утки горячего копчения с кожей паста из свежего сыра лосось холодного копчения каперсы (для украшения) укроп (для украшения)Для бутербродов с филе солено-копченой утки филе солено-копченой утки соус песто листья рукколы помидоры мини моцарелла крем с бальзамическим уксусомДля картофельных гнезд с селедкой сметана / свежий сырный спред / греческий йогурт (в зависимости от того, что вы предпочитаете) синий лук помидоры черри соленая сельдь соль укропДля шашлыка с чесночной салями и овощами листья шпината чесночная салями маринованные корнишоны помидоры черри (разрезать пополам) маслины

Крабовые палочки Яйца Майонез Мука Порошок красного перца Свежий укроп Сметана Чеснок

икра лососевая консервированная мягкий сливочный козий сыр корзиночки или сухарики из слоеного теста

Для лаваша с начинкой из грибов, сыра, яиц и каперсов шампиньоны ферментированный сыр вареные яйца маринованные каперсы лук соль перец майонез (без консервантов)Для пикантных «улиток» оливковое масло чеснок различные любимые специи кунжут тмин тертый твердый сырХлебные палочки с вяленым беконом тонко нарезанные полоски вяленого бекона тунец в собственном соку синий лук яйца ферментированный сыр майонез без консервантов соль перецДля салата из помидоров с фетой и зеленью сыр фета различная зелень бальзамический уксус оливковое маслоДля бутербродов с селедкой сметана филе сельди маринованный лукДля салата Цезарь мелко натертый твердый сыр багет тост оливковое масло соль перец чеснок лимонный сок горчица мед копченые куриные четвертинки маринованные шампиньоны маринованные огурцы листья лука укроп соль перец майонез без консервантов

копченая курица шампиньоны яйца любимый майонез соль (при необходимости, копченой курицы уже хватило) репчатый лук

Для аранчини рис для ризотто лук чеснок сухое белое вино мелко натертый твердый сыр сливочное масло сыр моцарелла сушеный базилик сушеный орегано сушеная петрушка мука молотые панировочные сухари мелко натертый твердый сыр масло (для жарки)Для томатно-базиликового соуса нарезанные консервированные помидоры оливковое масло анчоусы копченая паприка свежие листья базилика каперсы сахар соль свежемолотый перец

слоеное бездрожжевое тесто крабовые палочки маленькие вареные креветки консервированная кукуруза тунец в масле салат Айсбегт майонез соль черный перецДля украшения помидоры черри свежая нарезанная петрушка

сливочный сыр «Филадельфия» или «Невшатель» молоко лимоны соль молотый чили или черный перец мелко нарезанные листья зеленого лука (или лука-порея) петрушка отварные креветки красный болгарский перец

круглые большие лепешки / тортильи любимый салатный микс многолетние огурцы любимое копченое мясо шарики из козьего сыра с зеленью любимый майонез

Для блинчиков вода яйца топлёное сливочное масло соль черный сезам чеснок соль жирная сметана копченый лосось

Для крема маскарпоне майонез лимонный сок соль нарезанный свежий укроп (по желанию)Закуски с лососем (24 шт.) соленые чайные ложки крем маскарпоне нарезанный свежий укроп дольки лимона квадратный хлеб крем маскарпоне листья салата соленья (нарезанные)Закуски с ветчиной из индейки (24 шт.) квадратный хлеб крем маскарпоне листья салата маринованные шампиньоны (нарезанные)Закуски с шариками моцарелла (20 шт.);моцарелла томаты черри свежие листья базилика бумажные мини-формочки для кексов вареные яйца майонез нарезанный свежий укроп соль молотый черный перец соленые чайные ложки или корзинки мелко тертый ферментированный сыр майонез соль молотый черный перец свежий огурец тост майонез мелко натертые замороженные крабовые палочки бумажные мини формы для кексовЗакуски с копченой курицей (20 шт.) майонез соус песто соленые чайные ложки или корзинки нарезанный свежий укроп ломтики огурцаЗакуски с крабами и кукурузой (20 шт.) крабовые палочки консервированная кукуруза чеснок майонез соль молотый черный перец соленые чайные ложки или корзинки

сыр блю бри хлебные палочки чипсы из ржаного хлеба нарезанная сушеная колбаса ломтики сушеной ветчины дольки созревшего сыра грецкие орехи курага зеленый виноград зеленые и черные оливки жидкий мед