Курица по китайски в кисло-сладком соусе с овощами
Фантастический соус и хрустящие овощи. Идеальный рецепт курицы по китайски. Вы уже начали проверять, есть ли у вас в холодильнике все необходимые ингредиенты? Если нет, бегите покупать ... вкуснее да и быть не может.
Ингредиенты
- куриная грудка: 200-300 грамм
- масло: 2 столовые ложки
- кабачки: 0,5
- морковь: 1
- чеснок: 1 зубчик
- корень имбиря: кусок
- лук: 0,5
- желтый болгарский перец: 0,3
- зеленые болгарский перцы: 0,3
- красный болгарский перец: 0,3
- соевый соус: 1 ст.
- мед: 3-4 столовые ложки
- томатный соус: 6 чайных ложек
- консервированная кукуруза: 2-3 столовые ложки
- кунжут: щепотка (или по вкусу, если хотите - положите еще)
- 1. Сначала обжарьте семена кунжута на сухой сковороде.
- 2. Затем куриную грудку разрезаем на равные части.
- 3. Затем нарезаем кабачки полукольцами.
- 4. Нарезаем морковь кольцами.
- 5. Режем лук полукольцами
- 6. Режем перец соломкой.
- 7. Нарезать очищенный кусок имбиря.
- 8. Также мелко нарезаем чеснок.
- 9. Затем разогрейте масло на сковороде.
- 10. Кусочки курицы обжариваем на сильном огне.
- 11. В конце добавить соевый соус, перемешать и выложить курицу в миску.
- 12. В ту же сковороду, где жарят курицу, добавьте одну ложку масло. Обжариваем овощи недолго, чтобы они все оставались хрустящими. Немного обжарить и перемешать в следующем порядке: морковь, лук, имбирь, чеснок, перец и кабачки.
- 13. Затем добавить жареную курицу, мед, томатный соус и хорошо перемешать. Снимите сковороду с огня, добавьте консервированную кукурузу и перемешайте.
- 14. Подавать с отварным рисом и посыпать жареными семенами кунжута. Приятного аппетита!
- 15. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.
Рецепт приготовления
