Малиновый ликёр

Ингредиенты

• малина: 600 грамм
• апельсиновый сок: из 2 шт. (не обязательно)
• коричневый кристаллический кусковой сахар: 500 грамм
• водка: 0,7 литра

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала в большую ёмкость (2 литра) положите сахар. Поверх сахара засыпьте малину. Все залейте водкой и апельсиновым соком (сок не является обязательным, но с ним ликёр получается более мягким и вкусным.
2. 2. Затем плотно закройте и держите в тёмном прохладном месте, пока сахар не растает, примерно две недели (раз в неделю можете всё перемешивать).
3. 3. Когда сахар уже растает, процедите всё через сито и налейте в бутылку (если Вы никуда не спешите, то можете настаивать и дольше – чем дольше он постоит, тем вкуснее он будет). Наслаждайтесь прохладительным напитком!
4. 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Коктейли