Паста с коричневыми шампиньонами, копченостями и сыром
Очень популярный способ приготовления макарон. Коричневые шампиньоны, копчености, сыр и паста хорошо сочетались друг с другом.
На этот раз я выбрала яичную лапшу, но подойдет и другая любимая лапша. Еще я приготовила его с копченой уткой, но вы можете смело выбрать другое из ваших любимых копченостей. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.
На этот раз я выбрала яичную лапшу, но подойдет и другая любимая лапша. Еще я приготовила его с копченой уткой, но вы можете смело выбрать другое из ваших любимых копченостей. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.
Ингредиенты
- вареная яичная лапша: 200 грамм (или другая любимая)
- любимое копченое мясо: 200 грамм (в этот раз я использовала копченую утку)
- коричневые шампиньоны: 250 грамм
- поры: небольшой кусочек
- тертый ферментированный сыр: 50 грамм
- измельченный перец чили: щепотка
- молотый болгарский перец: 0,5 чайной ложки
- соль
- молотый черный перец
- 1. Первоначально мы нарезали копченое мясо (как я уже упоминала, я использовал утку) на дольки или кубики, шампиньоны делили на четыре части.
- 2. Затем разогрейте масло на сковороде.
- 3. Добавляем шампиньоны. Запекайте на сильном огне, чтобы грибы поджарились, но не тушились.
- 4. Затем добавляем нарезанную утку, постоянно помешиваем, через несколько минут добавляем лук-порей, чили и молотый болгарский перец, приправляем солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешиваем.
- 5. Затем добавить приготовленную пасту, еще раз перемешать и выключить огонь.
- 6. Поливаем тертым сыром, перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация. Другие рецепты пасты можно найти здесь: Макароны
Рецепт приготовления
