Пирог из макарон с мясным фаршем и помидорами
Я очень люблю всякие макароны с фаршем, особенно выпечки из них. Может быть, это не самый здоровый выбор, но это точно вкусный выбор. В этот раз я хочу показать вам, как я делаю такую выпечку с помидорами.
На этот раз я использовала фарш свинины и говядины, но вы можете использовать только свинину или говядину.
Кстати, приготовить можно двумя способами - с сыром или без. В обоих случаях блюдо получится очень вкусным. :)
На этот раз я использовала фарш свинины и говядины, но вы можете использовать только свинину или говядину.
Кстати, приготовить можно двумя способами - с сыром или без. В обоих случаях блюдо получится очень вкусным. :)
Ингредиенты
- спиральные макароны: 350 г (фузиле или ротини)
- мясной фарш: 400 грамм
- помидоры: 5
- лук: 1
- чеснок: 3 зубчика
- молоко: 150 миллилитров
- яйца: 2
- мука: 2 ст.л.
- сливочное масло: 3 ст.л.
- соль
- перец
- сыр: посыпать сверху (по желанию)
- 1. Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, залить холодной водой и процедить.
- 2. Помидоры нарезать кубиками, добавить 2 столовые ложки сливочного масла на сковороду и запекать около 10 минут. Наполовину обжарив помидоры, добавьте в сковороду нарезанный лук, посолите и поперчите.
- 3. Смешайте жареные помидоры в миске с приготовленными макаронами.
- 4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и добавьте макароны, смешанные с помидорами.
- 6. Выбранный фарш смешать с измельченным чесноком, щепоткой соли и перца и кладём мясо поверх макарон с помидорами.
- 7. Ставим пирог в духовку и выпекаем около 25 минут.
- 8. В миске взбить яйца с молоком и мукой, щепоткой соли и перца.
- 9. Вынимаем выпечку из духовки и равномерно заливаем ее яично-молочным смесью. По желанию на этом этапе можно посыпать сыром. Ставим пирог/выпечку обратно в духовку и запекаем – еще примерно 15 минут.
- 10. Подавайте пирог из макарон с мясным фаршем и помидорами, пока они еще теплые. Приятного аппетита! ;)
- 11. Рекомендация: Другие рецепты пасты и макарон можно найти здесь: Рецепты макарон.
Рецепт приготовления
