Салат Цезарь с курицей и соусом, который очень легко приготовить
Сегодня я приготовлю для вас настоящую классику. Это салат Цезарь. Они получаются очень простыми в приготовлении, но очень нарядно смотрятся на столе. Поэтому можете смело размещать их на праздничном столе. Самое главное, что я хочу вам сказать, это то, что такие салаты можно приготовить очень быстро и легко. Все ингредиенты можно найти в простом продуктовом магазине.
Для самого салата Цезарь самым долгим процессом будет приготовление куриной грудки. Оказывается, его можно приготовить любым способом: можно варить, можно варить и жарить, можно просто жарить. Так что выбор действительно большой. Обязательно попробуйте приготовить эти салаты, и вы точно будете поражены. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.
Ингредиенты
- куриная грудка (филе): 200 г.
- пекинская капуста: 1 шт.
- сыр: 100 г. (твердого сорта на ваш вкус)
- сухарики
- помидоры: 1-2 шт
- майонез: пару ложек
- чеснок: 1 зубчик
- зелень: я использовала укроп и петрушку
- сок половинки лимона
Для салата:
Для соуса:
- 1. Для начала нам нужно подготовить куриную грудку. Я оставлю это вам решать здесь, потому что курицу можно просто сварить. Вы также можете сначала отварить, а потом обжарить. Можно просто запечь. Приготовьте куриную грудку так, как вам нравится.
- 2. Пока готовится наша куриная грудка, приступаем к приготовлению салата. Пекинскую капусту нашинковать соломкой.
- 3. Помидоры нарезаем небольшими кубиками. Если у вас есть помидоры черри, разрежьте их пополам.
- 4. Затем натираем сыр на мелкой терке. Я использовала чеддер.
- 5. Я купила сухарики в магазине, но вы точно можете сделать их самостоятельно. Просто нарежьте белый хлеб кубиками и поставьте в разогретую духовку на 5-10 минут.
- 6. Далее берем нашу подготовленную куриную грудку, и ее нужно либо разрезать, либо просто мелко порвать вручную.
- 7. Соус Теперь осталось приготовить соус. В миску добавляем майонез, выжатый чеснок, зелень и несколько капель лимонного сока. Все измельчить с помощью блендера до получения однородной массы. Обязательно попробуйте, нужно ли этому соусу больше чеснока или лимонного сока.
- 8. Соус для салата «Цезарь» подается рядом с салатом. Необязательно сразу поливать ими салат и все перемешивать. Таким образом, гости могут выбрать, сколько соуса им нужно. Да и на столе салат выглядит намного свежее.
- 9. Перемешиваем наш салат, выливаем соус в сервировочное блюдо и все. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
