Творожный пирог с какао и сгущенным молоком
А какой ваш любимый пирог, который вы часто готовите? В этот раз я покажу вам свой любимый рецепт творожного пирога с какао и сгущенкой. Использую его довольно часто, потому что такой пирог очень быстро "исчезает" со стола. На вкус он просто отличный, и вся моя семья его обожает. Огромный плюс в том, что такой пирог действительно не очень сложный в приготовлении. Мы приготовим, и вы увидите, как быстро вы съедите этот пирог, и не разочаруетесь. :)
Ингредиенты
- какао: 2 ложки
- сметана: 3 столовые ложки
- сахар: 150 грамм
- ванильный сахар: 1 чайная ложка
- сливочное масло: 200 грамм
- мука: 250 грамм
- грецкие орехи: 60 грамм (подойдут и другие)
- творог: 400 грамм
- сгущенное молоко: 1 банка
- яйца: 2
Для теста:
Для творожной начинки:
- 1. Сначала готовим крошку из теста: вручную или с помощью кухонного комбайна (перемешиваем в импульсном режиме) смешиваем муку, сахар, какао, ванильный сахар, масло и сметану до образования крошки.
- 2. Затем из полученного количества крошки откладываем два стакана, а оставшуюся часть кладем в форму для выпечки (форму выстилаем пекарской бумагой, я сама использовала круглую форму для кекса с съемными краями 23 сантиметра) и прижимаем к получить прочный слой. Выпекать основу в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- 3. После этого готовим начинку: блендером взбиваем творог, сгущенку и яйца.
- 4. Затем выливаем полученную массу на обжаренную основу и выпекаем около 5-7 минут.
- 5. Затем достаем и высыпаем сверху оставшуюся крошку, смешанную с орехами. После этого снова ставим в духовку и запекаем еще 25-30 минут.
- 6. После извлечения из духовки дайте торту остыть при комнатной температуре, а затем поставьте его в холодильник примерно на 3-4 часа.
- 7. Пирог вкуснее всего в холодном виде. Приятного аппетита!
- 8. Рекомендация: Больше рецептов творожных пирогов вы найдете здесь: Творожные пироги.
Рецепт приготовления
