Веганский Темпе (Tempeh) "шашлык" без глютена, обжаренный на сковороде
Темпе (Tempeh) - это продукт из ферментированных соевых бобов или других видов бобов, происходящих из Индонезии. Ферментированные продукты очень полезны для здоровья человека. Если вы потребляете такие продукты, в вашу пищеварительную систему попадут полезные бактерии, которые помогут восстановить их баланс в организме. Также они положительно влияют на кишечник, помогая иммунной и нервной системам. Темпе не только чрезвычайно полезен для здоровья человека, но и очень ароматен. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.
Ингредиенты
- Темпе (Tempeh): 200 грамм
- чеснок: 2-3 зубчика
- перец чили: 1
- лаймовый сок
- соевый соус: 1 ст.л.
- бальзамический уксус: 2 ст.л.
- кленовый сироп: 1 ст.л.
- кунжутное масло: 1 чайная ложка
- семена кунжута (служат для посыпки)
- 1. Сначала мелко нарезать чеснок, перец чили и выложить в миску.
- 2. Затем добавьте в миску лимонный сок, соевый соус, бальзамический уксус, кленовый сироп и масло. Размешайте как следует.
- 3. Затем нарежьте темпе (tempeh) небольшими кусочками и поместите в маринад примерно на 10 минут.
- 4. Затем обжарьте маринованные кусочки темпе на сковороде с двух сторон около 2 минут.
- 5. Наконец, посыпьте кунжутом и подавайте с салатом из свежих овощей и любимым соусом. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
