Запеченные в духовке окорока из кролика с копченым беконом и листьями шалфея
Вы, вероятно, никогда не разочаруетесь, если решите приготовить мясное блюдо с копченым беконом. Запеченное таким образом мясо получается сочным, с запахом дыма и прекрасным вкусом. На этот раз я выбрала кроличьи окорока. Могу только сказать, что это отличное и вкусное мясо. Я настоятельно рекомендую покупать их гораздо чаще. Он стал одним из любимых в нашей семье.
Если хотите полнее, рекомендую подавать с картофельным пюре.
Если хотите полнее, рекомендую подавать с картофельным пюре.
Ингредиенты
- свежие передние окорока кролика: ~ 1 килограмм (10 шт.)
- бекон холодного копчения: 200 г (20 полосок)
- листья шалфея: 10
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло
- 1. Сначала вытрите кроличьи окорока бумажным кухонным полотенцем.
- 2. Затем посыпьте с двух сторон молотым черным перцем.
- 3. Затем заверните каждый кусочек кролика в двух полосках бекона и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
- 5. Затем достаем из духовки и на каждый кусочек кладем по листу шалфея, смоченному в оливковом масле. Запекать в духовке еще около 20 минут или пока мясо не прожарится.
- 6. Подавать отдельно или с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
