В разгар клубнично-земляничного сезона не стоит терять ни минуты. И не только потому, что клубника чрезвычайно полезна. Наслаждаясь этой сочной ягодой можно без особых усилий сбросить несколько лишних килограммов. Нас консультирует врач-диетолог Ирина Баранова.
Почему именно клубника
Потому что клубника способна обогатить организм большим количеством витаминов. Так, в пяти ягодах клубники витамина С столько же, сколько в одном апельсине. Много в клубнике и фолиевой кислоты, которая укрепляет стенки сосудов и Как поддержать иммунитет? Как поддержать иммунитет?стимулирует работу иммунной системы. Салициловая кислота, содержащаяся в этой ягоде, уменьшает боли в суставах при ревматизме.
Ежедневное употребление клубники улучшает работу сердца, снижает артериальное давление, стимулирует очищение почек и желчного пузыря. Есть в клубнике и большое количество флавоноидов – фруктовых антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Но самое важное, что клубника помогает наладить обмен веществ и избавиться от лишних килограммов.
Продолжительность диеты: 4-8 дней.
Снижение веса: 2 кг за 4 дня.
Суть диеты
Во время клубничной диеты упор делается естественно на клубнику (в день нужно съедать не меньше 650 г этой ягоды). Впрочем, эта диета не относится к монодиетам, которые предусматривают употребление одного какого-то продукта. Данная система питания сбалансирована по всем основным показателям. В ней есть и белки (кефир, молоко, сыр, творог, курятина, индейка, рыба), и углеводы (ягоды, фрукты, цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья, картофель). Что же касается мучных изделий и сахаров, то они на время этой диеты полностью исключаются из питания. То же самое касается и жиров животного происхождения (табу на сливки, сливочное масло, сало, мясо жирных сортов и колбасу).
Кому подойдет
Тем, кто по-настоящему любит клубнику и готов есть ее не реже пяти раз в день. Тем же, кто сомневается в силе своих чувств к этой ягоде, можно разнообразить свой рацион любыми другими сезонными фруктами (черникой, малиной, ежевикой). Это спасет от однообразия и обогатит организм витаминами, которых нет в клубнике.
Противопоказания
Клубника – сильный аллерген, поэтому аллергикам первые 2 дня следует внимательно прислушиваться к своему самочувствию. При появлении сыпи, зуда, ощущении тяжести в желудке, тошноты и расстройстве стула немедленно прекратите диету. Противопоказана клубника и при гастритах с повышенной кислотностью (мельчайшие косточки раздражающе действуют на воспаленные стенки слизистой желудочно-кишечного тракта). С особой осторожностью стоит употреблять клубнику и людям с мочекаменной болезнью, поскольку эта ягода оказывает на организм сильный мочегонный эффект и может спровоцировать обострение (перед началом клубничной диеты стоит пройти УЗИ почек и посоветоваться с врачом).