Так что сегодняшнее блюдо - бигос (Bigos staropolski). Подобных онлайн-рецептов бигосо можно найти столько же, сколько хозяйок в Польше. Но процесс примерно такой же ...Основные инструкции:Настоящий польский бигос варят даже несколько дней, так как о...
Такую тушеную квашенную капусту очень любит мой муж, да и мне она тоже очень нравится, поэтому я не отказываюсь её готовить. Рецепт я подсмотрела в книге Беаты.Обычно такую капусту я подаю с картофельным пюре и мясными свиными сосисками.
