Вареники с картошкой, сыром моцарелла, свиным беконом и помидорами черри
Вы можете приготовить итальянские клецки ньокки самостоятельно по этому рецепту или использовать купленные в магазине, если хотите, чтобы ужин готовился намного быстрее. Я так и сделала в этот раз - только что купила их в магазине. А все остальное сделать было очень просто. Вкус действительно хороший, все ингредиенты отлично «играли» друг с другом.
Ингредиенты
- картофельные кнедлики "ньокки": 500 грамм
- кабачки: 1 (маленький)
- тертый сыр пармезан: 30 г
- копченый свиной бекон: 100 грамм
- помидоры черри: 150 грамм
- сушеные помидоры: 30 грамм
- шарики моцареллы: 20 шт.
- соль
- молотый черный перец
- 1. Первоначально отварите картофельные ньокки в подсоленной воде примерно 3-4 минуты.
- 2. Когда закипит, слейте воду.
- 3. Затем сбрызните форму для запекания маслом, добавьте картофельные кнедлики, нарезанные небольшими кусочками цукини, тертый пармезан, нарезанный свиной бекон, половинки помидоров черри и нарезанные сушеные помидоры. Добавить шарики моцареллы, приправить щепоткой соли, молотым черным перцем и все тщательно перемешать.
- 4. Затем запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10-15 минут, пока блюдо не подрумянится. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
