Вегетарианский сэндвич / бутерброды - тост с авокадо и вареным яйцом без скорлупы
Такие вегетарианские бутерброды с вареными яйцами (без скорлупы) и авокадо - отличное предложение для позднего завтрака и не только. Не много времени, но действительно удивительно по вкусу и красоте. Вы можете есть их без угрызений совести, потому что они действительно полезны. :)
Ингредиенты
- черный хлеб: 4 ломтика
- спелые авокадо: 1
- яйца: 4
- соль
- черный перец
- лимонный сок
- 1. Яйца сначала отвариваем без скорлупы. Возьмите чашку, застелите ее пищевой пленкой, добавьте несколько капель масла и нанесите пленку. Яйцо взбиваем, отжимаем пленку (перевязываю ниткой) и опускаем в кипяток.
- 2. Варить около 3-4 минут, если вы хотите, чтобы яйца стали более жидкими, или около 4-5 минут для средней жесткости.
- 3. Пока яйца варятся, обжарьте ломтики хлеба на хорошо разогретой сухой сковороде.
- 4. Разрежьте авокадо и удалите косточку.
- 5. Вынимаем мякоть авокадо.
- 6. Растереть вилкой, приправить солью, черным перцем и лимонным соком по вкусу и все перемешать.
- 7. Массу из авокадо намазать на хлеб, сверху выложить снятое с пленки яйцо. Добавьте немного соли и перца. Приятного аппетита!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты сэндвичей / бутерброд можно найти здесь:Бутерброды.
Рецепт приготовления
