Закуски из креветок - легкая и красочная закуска к белому вину или шампанскому.
Исключительно свежая, легкая и яркая закуска из креветок, которая хорошо сочетается с белым вином или шампанским. Приготовить однозначно несложно, а вкус неповторимый. Закуски из креветок - всех удивят.
Ингредиенты
- сливочный сыр «Филадельфия» или «Невшатель»: 1 банка (240 миллилитров)
- молоко: 3 ст.л.
- лимоны: 1
- соль: 0,5 чайной ложки
- молотый чили или черный перец: 0,5 чайной ложки
- мелко нарезанные листья зеленого лука (или лука-порея): 1 ст.л.
- петрушка: 1 букет
- отварные креветки: 100 грамм
- красный болгарский перец: 3 (большие)
- 1. Сначала натрите цедру лимона и отожмите лимонный сок.
- 2. Более красивые листья петрушки оставьте для украшения, а оставшиеся нарежьте. У вас должно получиться около одной столовой ложки нарезанной петрушки.
- 3. Затем взболтайте в миске сыр, молоко и лимонный сок.
- 4. Добавьте перец, соль, цедру лимона, зеленый лук и петрушку. Размешайте как следует.
- 5. Затем в сырную массу добавить креветки.
- 6. Разрежьте болгарский перец продольно через углубления на три части, очистив внутренние перегородки и семена. Каждую часть разрежьте еще на 3 части. Всего из одного болгарского перца должно получиться 9 "ракушек".
- 7. Затем с помощью чайной ложки выложите подготовленную начинку в "ракушек" из перца.
- 8. Украсить листиками петрушки, подать и попробовать! ;)
- 9. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски.
Рецепт приготовления
