Бургер Неряха Джо (Sloppy Joe) - домашний бургер с говяжьим фаршем
Популярный в США домашний бургер Sloppy Joe (Неряха Джо) имеет множество разных рецептов. Но мне лично больше всего нравится традиционная, довольно простая в изготовлении версия. Итак, сегодня я предлагаю вам попробовать.
Ингредиенты
- масло: 1 ст.л.
- чеснок: 2 зубчика
- фарш из говядины: 400 грамм
- томатный соус: 200 миллилитров
- кетчуп: по вкусу (можно добавлять, а можно и не добавлять)
- коричневый сахар: 2 ст.л.
- Вустерский соус: 2 ст.л.
- горчица: 1 чайная ложка
- чесночный порошок: по вкусу
- перец черный молотый: по вкусу
- булочки для гамбургеров: 4 шт.
- соленья: 4 шт.
- 1. Совет перед приготовлением: Измельчите говядину на кухне, чтобы гамбургеры получились вкуснее, чем фарш, приобретенный в магазине.
- 2. Сначала налейте масло в большую кастрюлю и обжарьте растертый чеснок в течение нескольких минут.
- 3. Затем добавляем говяжий фарш и полностью запекаем. Вы также можете добавить различные сорта лука или перца по своему вкусу и обжарить вместе с мясом. А если вы хотите другое мясо, рекомендую использовать фарш из индейки.
- 4. Пока наш фарш запекается, готовим соус. В средней миске смешайте томатный соус, кетчуп, коричневый сахар, Вустерский соус, горчицу, чесночный порошок и перец. Все хорошо перемешиваем.
- 5. Затем поливаем приготовленный соус на жареный фарш, перемешиваем и обжариваем несколько минут (весь соус должен быть одинаково теплым).
- 6. На булочку для бургера кладем мясной соус, заправляем нарезанными солеными огурцами. Обслуживаем и пробуем!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты из говядины можно найти здесь: Блюда из говядины.
Рецепт приготовления
