Чапче - замечательная корейская стеклянная лапша с овощами и тофу. Вариантов этого блюда действительно много, и очень часто вы встретите его невеганский вариант с мясом или даже морепродуктами. Тофу, грибы или различные овощи идеально подходят для приготовления веганской версии. В качестве приправы идеально подходят измельченные орехи, жареный кунжут или лук. Вкратце - рекомендую попробовать свою версию, она действительно вкусная и получила массу похвал от окружающих.