Паста с курицей и грибами (я выбрала шампиньоны) и шпинатом в сливочном соусе - фантастическое блюдо для семейного обеда или ужина. Вкусно аж пальчики оближешь. Каждый раз, когда я ем эту пасту, не доев одну тарелку, я на секунду задумываюсь и всегда повторяю порцию. Я уже заметила, что мой муж делает то же самое, что является большим комплиментом! Но при этом приходится «бороться» за последние несколько ложек, чтобы их достать.
При приготовлении этих макарон с курицей я обычно не считаю количество шпината, кладу столько, сколько у меня есть и сколько помещается на сковороде. Я обычно выбираю шампиньоны коричневые, потому что они больше всего нравятся нам в семье, но подходят и обычные белые.
Копченая паприка – обязательный компонент этого блюда из макарон. Даст очень хороший вкус. Думаю, это одна из главных удач блюда! Вы можете удалить его, но я определенно не рекомендую это делать.
Также при приготовлении я обычно выбираю пасту феттучини, но подойдут и другие ваши любимые макароны.
Екатерина
Reply