Чай с тмином (вся информация о вздутии живота, диарее, употреблении во время беременности)

Ингредиенты

• семена тмина: 1 ч.л.
• фильтрованная вода: 1 стакан
• соль: щепотка (по желанию)
• сок кориандра (по желанию)

Рецепт приготовления

1. 1. Производство чая с тмином: Сначала мы берем одну чайную ложку семян тмина и один стакан фильтрованной воды. Нагрейте смесь до кипящей воды.
2. 2. Затем поддерживайте огонь примерно 2-3 минуты.
3. 3. Затем снять с огня, накрыть крышкой и подержать около 10 минут.
4. 4. Наш чай с тмином уже готов к употреблению. Пьем 2-3 раза в день.
5. 5. Совет: Вы также можете добавить щепотку соли и одну чайную ложку сока кориандра, чтобы усилить аромат.
6. 6. Больше положительных качеств и информации о чае с тмином: Тмин имеет очень глубокие традиции во всем мире, как в восточной, так и в западной культурах. Поэтому неудивительно, что чай с тмином не менее ценится во всем мире. Те, кто ищет более полезную информацию о тмине, часто спрашивают меня, как они называются по-английски. Названия очень часто путают с "кумином", который очень похож на растение, но полностью отличается от тмина. Итак, для тех, кто не может найти точную информацию, мы отвечаем - тмин по-английски - Caraway (их научное название: Carum carvi).
7. 7. В ботаническом смысле тмин принадлежит к тому же семейству растений, что и сельдерей, петрушка, кориандр, укроп, анис, кумин, фенхель, пастернак и некоторые другие менее популярные растения. Как видите, очень большой процент родственников тмина не менее известны и ценятся за ингредиенты на вашей кухне, которые вы часто используете.
8. 8. Положительно то, что действие чая с тмином определяется многими очень полезными веществами, содержащимися в этих семенах. Среди них такие микроэлементы, как кальций, калий, железо и фосфор, просто необходимы для функционирования систем организма человека. Здесь кальций очень полезен для костей и мозга, железо необходимо для системы кровообращения и кровеносных сосудов, а фосфор очень положительно влияет на активность ферментов, вырабатываемых в организме.
9. 9. Кроме того, этот травяной чай богат витаминами B, E, которые важны для развития мышц и функционирования нервной системы. Витамин К также положительно влияет на систему кровообращения и ферменты.
10. 10. Так что это не только напиток с прекрасным эксклюзивным ароматом, но и польза для всего человеческого организма. Пить этот сорт чая следует достаточно профилактически от различных заболеваний или некоторых заболеваний.
11. 11. Также известно, что тмин идеален при различных симптомах простуды, поскольку он не только обладает противовоспалительным действием, но также способствует отхаркиванию и действует как жаропонижающее (снижает жар).
12. 12. Если вы пьете чай с тмином, у вас наладится работа кишечника и уменьшится вздутие живота (лечится от метеоризма). Этот метод очень популярен для уменьшения боли в животе у детей, потому что он прост и безопасен. Помните о большом разнообразии рецептов с капустой, картофелем, фасолью или горохом. Нередко эти продукты используются вместе с тмином. Это не произошло случайно в истории, поскольку люди поняли, что добавление небольшого количества тмина к способности вышеупомянутых продуктов способствовать накоплению газа значительно снижается.
13. 13. Польза тмина для женщин. Многие женщины говорят, что употребление чая с тмином - очень эффективный способ облегчить менструальные спазмы. Чай с тмином очень успокаивает, поэтому страдающих тошнотой во время беременности часто классифицируют как «безопасный» продукт, который не вызывает рвоту, даже когда другие продукты очень трудно усваиваются.
14. 14. Благодаря тем же успокаивающим свойствам, о которых упоминалось ранее, вы можете без опасений пить тмин перед сном. Это не только очень безопасный чай без кофеина, но и натуральный напиток, который значительно улучшает сон.
15. 15. Чай с тмином для похудения: Для тех, кто очень внимательно следит за своим весом, чай с тмином может стать идеальным помощником. Потому что тмин нормализует ваш метаболизм, помогает усваивать пищу и способствует выведению лишней жидкости из организма.
16. 16. Приготовьте чай из тмина. Самый простой способ приготовить чай из тмина - просто добавить его в кипящую воду. Вы заметите, что часть тмина поднимется на поверхность, поэтому, чтобы избежать этого, вы можете накрыть чашку блюдцем. Сушеный тмин довольно твердый, потребуется некоторое время, чтобы вода проникла и увлажнила эти семена, таким образом извлекая чай. Дайте чашке с тмином постоять 10-15 минут.
17. 17. Сколько именно тмина нужен на одну чашку чая, мы специально не упоминали. Это связано с тем, что качество тмина от разных производителей может сильно различаться, и использование одного и того же количества семян даст совершенно разные результаты. Обычно мы используем довольно полный чайный разведчик, чтобы получить лучший вкус. Другие источники указывают на 2-3 чайные ложки сухого тмина на стакан воды. Детский чай с тмином рекомендуется немного разбавить водой.
18. 18. Покупка тмина для чая. Мы заметили, что тмин, продаваемый в разделе чая, значительно дороже (по сравнению с ценой за вес), чем тмин, продаваемый в разделе специй. На это есть несколько причин. Отчасти из-за общего уровня цен на чай (потребитель будет готов заплатить немного больше). Также чаи расфасовываются в более дорогую упаковку (с использованием большего количества материалов, более привлекательного дизайна и т.д.). А также за счет чистоты самого продукта.
19. 19. В разделе специй вы, вероятно, найдете больший выбор тмина, чем в разделе чая. Мы обнаружили, что упаковка здесь больше (больше граммов), но намного проще (обычно пластиковые пакеты), в то же время цена намного ниже при том же весе. Но почему это так, если продается один и тот же натуральный пищевой продукт, свойства которого существенно не отличаются?
20. 20. Мы смогли найти ответ на этот вопрос в описании тмина, продаваемого в разделе специй, в котором говорится, что он может содержать сельдерей, горчицу, семена кунжута, орехи, молочные продукты и их продукты, глютеносодержащие злаки и продукты из них и т.д. Короче - целый букет аллергенов.
21. 21. И хотя мы не обнаружили ничего из этого в нашем тмине, мы очень хорошо понимаем, что при производстве специй предъявляются несколько иные требования к «чистоте», чем те, которые применяются при производстве чая. Следовательно, даже без добавления этих побочных продуктов производители должны указывать риск возможного следа. Но если у вас нет аллергии на какой-либо из этих продуктов, этого не стоит опасаться.
22. 22. Хранение тмина. Помните, что семена тмина необходимо защищать от прямых солнечных лучей. В идеале хранить их в непрозрачном герметичном контейнере при комнатной температуре. Чтобы сохранить вкусовые и ароматические свойства в течение более длительного периода времени, лучше всего подходит емкость из стекла или керамики, любая емкость с герметичной крышкой. Ароматно-вкусовые свойства правильно хранимого тмина не уменьшатся в течение нескольких лет. Приятного аппетита! :)