Конфеты Ferrero Rocher - получились просто чудесно!
Ferrero Rocher конфеты без каких либо сомнений являются моими самыми любимыми, поэтому я была обязана попробовать их приготовить. Они прекрасно получились! Я обязательно буду делать их ещё не раз и не два. В следующий раз в плавленый шоколад добавлю измельчённые орехи чтобы вид ещё более походил на настоящие Ferrero Rocher.
Ингредиенты
• ореховые вафли: 90 грамм
• фундук: 150 грамм
• ореховый крем "Nutella" : 200 грамм
• черный шоколад: 100 грамм
• молочный шоколад: 50 грамм
• масло без запаха: 1 столовая ложка
• фундук: 150 грамм
• ореховый крем "Nutella" : 200 грамм
• черный шоколад: 100 грамм
• молочный шоколад: 50 грамм
• масло без запаха: 1 столовая ложка
- 1. Для начала обжарьте орехи в сухой сковородке, отчистите шкурки.
- 2. Оставьте 40 целых орехов, которые будете класть внутрь конфет, остальные крупно измельчите.
- 3. Измельчите вафли вилочкой, засыпьте измельченные орехи, добавьте ореховый крем и размешайте получившуюся массу.
- 4. Сформируйте шарики в каждый из них добавляя по целому ореху. Лично мне проще это делать слегка влажными руками. Должно получиться примерно 30-40 шариков, в зависимости от размера.
- 5. Приготовленные шарики примерно на 60 минут охладите в холодильнике чтобы они застыли.
- 6. Шоколад растопите в водяной паровой ванночке, добавьте масло и размешайте до ровной единой массы.
- 7. После конфеты по одной окунайте в шоколад, выложите их на фольгу и положите в холодильник чтобы шоколад застыл. Наслаждайтесь!
Рецепт приготовления
