Отварной говяжий язык или сколько варить язык в скороварке?
Говяжий язык - относительно низкокалорийный и чрезвычайно легко усваиваемый продукт. Одним из его самых больших преимуществ является то, что всего 70 граммов языка - это суточная потребность человека в витамине B12, без которого центральная нервная система человека не может функционировать должным образом. На этот раз я покажу вам, как вкусно приготовить язык в скороварке. Наверное, многие хозяйки знают, что при обычном приготовлении такое приготовление занимает много времени, а здесь в скороварке уйдет всего около 45 минут.
Ингредиенты
- говяжьи языки: 1 (1,5 кг)
- лук: 1
- морковь: 1
- соль
- лавровый лист
- черный перец (горошек)
- воды
- 1. Сначала замочили бычий язык в холодной воде примерно на 30 минут.
- 2. Затем тщательно промываем, срезаем остатки жира и помещаем в скороварку.
- 3. Лук и морковь очистить и также положить в скороварку, добавить соль, лавровый лист и перец, залить водой, чтобы все было хорошо погружено, закройте крышкой и варите 45 минут.
- 4. После выключения оставляем, пока скороварка не перестанет работать.
- 5. Вытащив язык, погружаем его в холодную воду и снимаем с него кожицу.
- 6. Домашнее лакомство уже готово к употреблению. Вы можете нарезать его ломтиками и выложить на бутерброд или использовать в самых разных салатах. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты из говядины можно найти здесь: Блюда из говядины.
Рецепт приготовления
Айна
Reply
Айна
Reply
Влад
Reply