Салат с курицей и яичными блинчиками
Очень часто в своих блюдах я использую курицу. Потому что его легко приготовить. К тому же рецепты можно найти бесконечно. Сегодня я хочу поделиться с вами одним особенным рецептом. Хотя это салат, но он очень насыщенный, поэтому может полностью заменить завтрак или обед. И самое главное, для их приготовления я использую яичные блинчики.
Готовя блинчики, я их мелко нарезала. Но вы даже можете использовать эти блинчики в качестве лепешек. Просто выложите приготовленный салат на блинчики и закрутить (затем используйте более широкую сковороду, чтобы сделать блинчики шире). Я думаю, это звучит очень весело. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.
Ингредиенты
- куриного филе: 500 г
- яиц: 7 шт
- лука: 200 г
- соль: по вкусу
- майонез
- растительное масло
- кукуруза или свежий огурец: по вкусу
- 1. Для начала нам нужно приготовить куриное филе. Варить филе нужно около 20 минут.
- 2. В небольшую миску кладем одно яйцо, добавьте соль и перец. Итак, одно яйцо - один блинчик.
- 3. Взбить одно яйцо.
- 4. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и влейте взбитое яйцо.
- 5. Не забудьте перевернуть блинчик.
- 6. Так же выпекаем все наши блинчики.
- 7. Складываем все наши запеченные блинчики друг на друга и разрезаем на 4 части.
- 8. Нарезаем блинчики полосками.
- 9. Вот и блинчики готовы для салат.
- 10. Наша приготовленная курица уже должна быть охлажденной, чтобы ее можно было мелко нарезать.
- 11. Лук мелко нарезать (можно не использовать). Выкладываем в миску куриное филе, блинчики и лук. Посолить и добавить майонез.
- 12. Все хорошо перемешиваем.
- 13. Обязательно попробуйте, может, чего-то не хватит. Дополнительно можно добавить свежий огурец или консервированную кукурузу (я выбрала кукурузу).
- 14. Наш салат с курицей и яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
