Сельдь, которую я покупаю, становится все менее и менее вкусной. Что-то все более мягкое или с "ржавыми" краями, маринованное ОЧЕНЬ МНОГО сахара, и где же запах... Поэтому смею сказать, что идеальный заменитель селедки - маринованная скумбрия. Пригот...