Сырой торт с кусочками желе, сметаной и шоколадом

Ингредиенты

• нежирная сметана: 900 грамм (10-12%)
• желе разных цветов: 4 упаковки
• сахар: 0,5 стакана
• желатин: 4 ст.л.
• лимонный сок: 1-2 ст.л.
• молочный шоколад: 100 грамм

Рецепт приготовления

1. 1. Подготовьте желе заранее, просто налейте не 500 миллилитров воды, как указано на этикетке, а меньше (около 375 миллилитров) для лучшего застывания.
2. 2. Затем нарежьте желе на кусочки.
3. 3. Шоколад натереть на мелкой терке. Взбить сметану с сахаром, добавить лимонный сок, нарезанное желе и 2/3 тертого шоколада.
4. 4. Затем приготовьте желатин в отдельной емкости. Кладём его в подготовленную сметанную массу. Перемешайте и сразу вылейте в форму. Сверху посыпьте оставшимся шоколадом.
5. 5. Оставить в холодильнике примерно на 6 часов.
6. 6. Если вы использовали форму, в которой торт после замораживании будете переворачивать, то добавьте в сметанную массу весь тертый шоколад (не оставляйте для посыпки). Приятного аппетита!
7. 7. Рекомендация: Другие рецепты десертов можно найти здесь: Десерты.