Сказочный торт с бананом и киви без выпечки: легко приготовить и не нужно печь!

Ингредиенты

• печенье: 200 грамм
• сливочное масло: 100 грамм
• киви: 4 шт. 
• бананы: 2 шт. 
• йогурт: 500 грамм
• сахар: 70 грамм
• лимонный сок: 1 ст.л. 
• желатин: 20 грамм
• горячая вода: 100 миллилитров
Для украшения:
• киви: 2 шт. 
• миндальные чипсы: 40 грамм (или измельченные грецкие орехи)

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала ломаем печенье на крошки.
2. 2. Затем добавить в бисквитную массу растопленное масло, перемешать до однородной массы.
3. 3. Затем выкладываем бисквитную массу с маслом в форму, застеленную бумагой для выпечки, со съемными краями, диаметром 20 сантиметров.
4. 4. Разгладьте слой печенья и немного отожмите. Ставим форму в холодильник примерно на полчаса.
5. 5. Затем нарезаем бананы кружочками и выкладываем на основу торта из печенья.
6. 6. Киви очищаем и нарезаем кубиками.
7. 7. Выложите киви в кастрюлю, всыпьте сахар, влейте лимонный сок, перемешайте и нагревайте на среднем огне примерно 2-3 минуты, чтобы отделился сок.
8. 8. Снять с огня и остудить. Затем выливаем массу из киви в миску с йогуртом.
9. 9. Добавьте растворенный в горячей воде желатин. Размешайте массу лопаткой.
10. 10. Посыпать киви массой слой бананов и разровнять. Ставим торт в холодильник на 6 часов.
11. 11. Украшаем торт дольками киви и миндальной стружкой. Если вы используете грецкие орехи, их нужно предварительно обжарить на сухой сковороде 10 минут, а затем измельчить.
12. 12. Подавайте торт с любимой чашкой чая или кофе. Приятного аппетита!