Закуска с грибами
Ингредиенты
- Шампиньоны: 400 грамм;
- Лук: 1;
- Копченый бочек: 50 грамм;
- Любимая смесь приправы;
- Сыр: 50 грамм;
- Мука: 100 грамм;
- Яйца: 2;
- Молоко: 100 миллилитров;
- Растительное масло: 2 столовые ложки;
- Соль: щепотка.
Для начинки:
Для блина:
- 1. С яиц, муки, молока, масла и соли готовим тесто. Противень (размером примерно 25-35 сантиметра) закрываем пергаментом, выливаем на его тесто и равномерно распределяем. Запекаем 5-10 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
- 2. Начинка: очищаем и мелко нарезаем шампиньоны. Берем сковороду и обжариваем шампиньоны вместе с измельченным луком и бочком. Посыпаем спецами.
- 3. Начинку с грибов распределяем на обжаренный блин с теста, с верху посыпаем тертым сыром, скручиваем и нарезаем на кусочки. Кусочки Ставим на противень и запекаем в духовке, пока не растает сыр. Приятного аппетита!
- 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Закуски
Рецепт приготовления
