Для аранчини
рис для ризотто
лук
чеснок
сухое белое вино
мелко натертый твердый сыр
сливочное масло
сыр моцарелла
сушеный базилик
сушеный орегано
сушеная петрушка
мука
молотые панировочные сухари
мелко натертый твердый сыр
масло (для жарки)Для томатно-базиликового соуса
нарезанные консервированные помидоры
оливковое масло
анчоусы
копченая паприка
свежие листья базилика
каперсы
сахар
соль
свежемолотый перец
(1)