Кето-оладьи (из миндальной и кокосовой муки)
В последнее время я стараюсь есть как можно меньше белой муки. Я стараюсь заменить их более полезной мукой, например миндаль или кокосы. Именно из этой муки готовятся такие оладьи, подходящие для кето-питания. Конечно, вкус этих кето-блинов сильно отличается от привычного нам пшеничного. Хоть вкус и другой, но нашей семье очень понравилось.
Я немного использую кокосовую муку, потому что она очень хорошо впитывает жидкости. Тесто получилось довольно жидким.
Я подавала блины с натуральным йогуртом, сиропом из цветков кокоса, нарезанными какао-бобами и черной смородиной.
Из указанного количества ингредиентов мне удалось испечь 10 блинов.
Я немного использую кокосовую муку, потому что она очень хорошо впитывает жидкости. Тесто получилось довольно жидким.
Я подавала блины с натуральным йогуртом, сиропом из цветков кокоса, нарезанными какао-бобами и черной смородиной.
Из указанного количества ингредиентов мне удалось испечь 10 блинов.
Ингредиенты
- яйца: 4 шт (большие)
- растительное молоко: 0,5 стакана (100 миллилитров)
- миндальная мука: 0,5 стакана (60 грамм)
- кокосовая мука: 2 столовые ложки (15 грамм)
- подсластитель: 2 столовые ложки
- разрыхлитель: 1 чайная ложка
- соль: щепотка
- экстракт ванили
- кокосовое масло (для жарки)
- 1. Сначала яйца хорошо взбить венчиком.
- 2. Затем смешиваем все ингредиенты и взбиваем до однородной массы.
- 3. Затем разогрейте масло на сковороде на средней температуре.
- 4. Добавьте одну столовую ложку теста. Выпекать снизу 3-4 минуты, затем перевернуть и выпекать еще 2-3 минуты.
- 5. Подавайте с любимыми приправами и побалуйте себя!
Рецепт приготовления
Ирина
Reply
Ольга
Reply
Айка
Reply
Людила
Reply
Даша
Reply
Елена
Reply