Курица "Как вишня"
Ингредиенты
- Куриная грудка 250 г
- Яйца: 1
- Крахмал: 3-4 столовые ложки
- Масло: 1 столовая ложка
- Замороженные горох: несколько горстей
- Томатный соус: 4 столовые ложки
- Белого винного уксуса: 2 столовые ложки
- Сахар
- Соль
- Вода: 0,5 стакана
- Масло (для жарки)
- 1. Сначала, смешайте взбитое яйцо, воду, масло и крахмал. Нужно получить сливочную консистенцыю. Тогда курицу нарезаем мелкими кубиками, обмакиваем в яичной массе и жарим в горячем масле пока не позолотеет со всех сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы полностью удалить ненужный избыток масла.
- 2. Соус: В разогретую сковороду влить томатный соус, белый винный уксус, добавить немного сахара, соль, воду и перемешивая подогреть на огне. Добавить замороженный горошек и еще немного подогреть.
- 3. Перед подачей на стол добавить приготовленную курицу в соус и размешать. Рекомендуется подовать с рисом. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
