Куриные крылышки в духовке с соусом из голубого сыра

Ингредиенты

• куриные крылышки: 10 
• соль
• перец
• чесночный порошок: щепотка
• копченый болгарский перец: щепотка
• масло: 2 ст.л.
• мука: 2 ст.л.
• сливочное масло: 1 ст.л.
• мед: 2 столовые ложки
• кисло-сладкий соус чили: 1 ст.л.
Для соуса из голубого сыра:
• сметана: 3 ст.л.
• майонез: 1 ст.л.
• голубой сыр: 50 грамм
• Вустерширский соус: 1 ст.л.
• соль
• перец
• чесночный порошок

Рецепт приготовления

1. 1. Соус из голубого сыра: Измельчите сыр и смешайте его со всеми другими перечисленными ингредиентами. Чем дольше этот сырный соус хранится в холодильнике, тем он будет вкуснее.
2. 2. Куриные крылышки: Сначала нарежьте куриные крылышки.
3. 3. На этот раз мы не будем использовать маленькое третье крыло. И не выбрасывайте их - всегда можно приготовить замечательный куриный бульон!
4. 4. Куриные крылышки натереть солью, перцем, чесночным порошком и молотым копченым болгарским перцем.
5. 5. Добавьте масло и перемешайте.
6. 6. Затем всыпаем муку, хорошо перемешиваем, чтобы все крылышки были равномерно покрыты.
7. 7. Затем положите бумагу для выпечки на противень и кладем крылышки.
8. 8. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут (или до запекания).
9. 9. Пока куриные крылышки запекаются, приготовьте липкий соус. На сковороде растопить масло, добавить мед и кисло-сладкий соус чили.
10. 10. Коротко нагрейте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
11. 11. В миске смешайте запеченные крылышки с липким соусом. Подавайте с готовым соусом из голубого сыра и побалуйте себя!
12. 12. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.