Лосось в духовке с горчицей и чесноком

2019-11-15 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Лосось в духовке с горчицей и чесноком

Ингредиенты

    • филе лосося с кожей: ~450-500 грамм
    • свежая измельченная петрушка: 2 столовых ложки
    • чеснок: 2 зубчика
    • горчицы с измельченными семенами: 1 чайная ложка (подходит и без семян)
    • соль: 0,5 чайной ложки
    • черный перец: 3 щепотки
    • оливковое масло: 2 чайные ложки
    • сок лимона: 2 чайный ложки
    • лимон: 3 кружочка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала разогрейте духовку до температуры 220 градусов.
  2. 2. Затем очистите чеснок и измельчите его в давилке. В одной посуде смешайте петрушку, чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло и сок лимона.
  3. 3. Тогда накройте противень бумагой для запекания. Нарежьте лосось на 3-4 толстых куска, выложите на бумагу для запекания, обмажьте соусом со всех сторон. На каждый кусочек лососи положите по кружочку лимона и выпекайте в духовке не более 15 минут. Если куски лосося тонкие, достаточно 12-13 минут. Подавайте с предпочитаемым гарниром. Приятного аппетита!
Лосось в сливочном соусе со шпинатом и помидорами
(9)
Лосось в духовке с хрустящей корочкой, картофелем и салатом
(1)