Мокрый яблочный пирог с йогуртом

Ингредиенты

• яблоки 3
• яйца 2
• мука: 210 г
• сахар 150 г
• сливочное масло при комнатной температуре 115 г
• греческий йогурт: 100 г
• ванильный сахар 2 чайные ложки
• порошок для выпечки 1 чайноя ложка

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала мы отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем белки с 100 г сахара до воздушной консистенцый. Взбить желтки с оставшимся сахаром, ванильным сахаром, йогуртом и мягким сливочным маслом.
2. 2. Затем смешиваем муку с разрыхлителем и включаем желтки в тесто. Смешиваем с белками.
3. 3. Очищенные яблоки нарезаем на небольшие кубики одного размера. Смешиваем их в тесто.
4. 4. Выкладываем тесто в форму для выпечки и выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке в течение примерно 50 минут. Приятного аппетита!