Особенно вкусные рыбные котлетки с грибами и картофелем

2019-11-18 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Особенно вкусные рыбные котлетки с грибами и картофелем
Количество порций

3

 Уже довольно давно в морозилке у меня лежал линь. Думаю, что уже настало время приготовить из него какое-то особенное блюдо. В приготовлении этого блюда есть некоторые хлопоты, но вкусовые качества перевешивают все затраченное время. Трапеза с такими котлетами доставляет мне истинное удовольствие. 

Конечно, можете выбрать и филе рыбы, которое не нужно будет самим разделывать, тогда готовка займёт у Вас гораздо меньше времени. 

Ингредиенты

    • рыбное филе: 350 грамм (линь, хек, треска или другая рыба) 
    • яйцо: 1 
    • форменный батон: 2 ломтика 
    • лук-порей, нарезанный полукольцами: 1 горсть 
    • свежий рубленый укроп: большая горсть 
    • рыбный соус: 1 столовая ложка 
    • картофель: 1 большой (очищенный) 
    • сушёные белые грибы: несколько кусочков 
    • соль 
    • молотый черный перец 

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала в посуду выложите мелко нарезанное филе рыбы. Вбейте яйцо, мелко покрошите форменный батон, добавьте лук-порей, укроп и налейте рыбный соус.
  2. 2. Затем добавьте тёртый на свекольной тёрке и высушенный картофель. Очень мелко нарезаем сушёные белые грибы, приправляем солью и молотым черным перцем.
  3. 3. Теперь все хорошо перемешиваем и оставляем постоять примерно 10 минут.
  4. 4. Далее в сковороде разогреваем подсолнечное масло и формируем котлеты произвольного размера.
  5. 5. Обжариваем на среднем огне, пока не образуется корочка и не прожарится середина.
  6. 6. Подаём к столу с предпочитаемым гарниром и наслаждаемся!
  7. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: <Блюда из рйбы
Особенно вкусные рыбные котлетки с грибами и картофелем
#Блюда из рыбы # котлеты # рйба # грибы # кортофел
Деревенская уха с рисом

Деревенская уха с рисом

белая рыба картофель морковь чеснок лук рис вода сливочное масло солить по вкусу лавровый лист черный перец душистый перец укроп сметана лимоны
(2)
Салат с печенью трески

Салат с печенью трески

печень трески салат айсберг руккола помидоры огурцы красный лук солить по вкусу черный перец лимонный сок оливковое масло
(3)
Маринованный толстолобик - очен вкусно!

Маринованный толстолобик - очен вкусно!

толстолобик — 1,5 кг лук — 6 шт Для маринада вода — 1 л соль — 1/2 ст сахар — 1/2 ст уксус — 1/2 ст лавровый лист — 4 шт зерна горчицы и кориандра по 1 ч.л черный перец горошком — 1 ч.л гвоздика — 5 шт душистый перец — 7 шт растительное масло — 0,7 л
(9)
Фиш энд чипс (Fish and chips) - лучший рецепт

Фиш энд чипс (Fish and chips) - лучший рецепт

Рыба в кляре (фиш энд чипс) свежие дрожжи мука темное пиво соль сахар поваренная соль масло (для жарки)Для мятного горошка майонез листья мяты красный лук поваренная соль перец лимонный сок
(1)
Простая уха из лосося с перловой крупой

Простая уха из лосося с перловой крупой

головы, хвосты, кости лосося - то, что осталось после потрошения целой рыбы (специальный набор из лосося или другой, который можно купить в магазинах тоже подойдет) соль перец лавровый лист перловая крупа морковь красный лук помидоры петрушка каперсы стебли сельдерея картофель сливочное масло вода
(2)
Карп в духовке на Рождество

Карп в духовке на Рождество

карп морковь болгарский перец лук шампиньоны лимоны масло чеснок соль перец травы (розмарин, зверобой, молодой укроп, тысячелистник и тому подобное)
(2)