Такие сырники с кукурузной мукой мало чем отличаются от обычных. Внутри они мягкие, а снаружи подрумяненные! Только самое главное правильно подобрать творог и муку. Конечно, сам способ приготовления тоже очень важен.Могу сказать, что таки жареные сыр...