Шарлотка с яблоками в духовке
Шарлотка — сладкий десерт из яблок, запечённый в тесте.
Ингредиенты
- яйца — 6 штук
- сахар — 1 стакан
- 6 ст. л. муки
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ч. л. корицы
- Щепотка соли
- Яблоки — 5-6 штук
- 1. Отделяем яичный белок от желтка. Яичный белок взбиваем с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром, доводим до однородной массы. Яичный желток взбиваем и добавляем в белковую массу. Осторожно перемешиваем.
- 2. Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
- 3. Нарезаные яблоки дольками (без кожуры) посыпаем корицей и высыпаем в тесто. Несколько кусочков яблок оставляем для посыпки поверх торта.
- 4. Наконец, разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем около 40-50 минут.
Рецепт приготовления
