Творожный пирог с ревенем

Ингредиенты

• яйца: 5 (4 + 1)
• сахар: 1,5 стакана
• ванильный сахар: 2 чайные ложки
• маргарин: 300 граммов (или сливочного масла; или 150 граммов того или иного)
• мука: ~ 750 миллилитров
• разрыхлитель: 2 ст.л.
• творог: 400 грамм
• сахар: 2 ст.л.
• ревень: по вкусу
• изюм: 2 горсти
• сушеная клюква: 1 горсть

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала растопите маргарин со сливочным маслом.
2. 2. Яйца (4) взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить остывший жир.
3. 3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и смешать с яичной, жировой и сахарной массой.
4. 4. Затем выложить две трети теста в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для запекания, разгладить, посыпать ломтиками ревеня, посыпать изюмом и клюквой, затем распределить творог. Хорошо протрите творог, сахар и яйцо.
5. 5. Оставшееся тесто выкладываем на творожный слой мокрыми руками.
6. 6. Затем поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40 минут. Проверить деревянной палкой.
7. 7. Нарезать и пробовать на вкус только полностью остывшим. Приятного аппетита!
8. 8. Рекомендация: Другие рецепты с творогом можно найти здесь: Творожные блюда.