Закуска из морских водорослей: чипсы со вкусом сыра
Многие уже слышали о том, что водоросли чрезвычайно ценны для нашего организма, а тем, кто не слышал, очень рекомендую их употреблять. В последние несколько десятилетий этот продукт стал очень популярным во всем мире, но в нашей стране это все еще экзотическая и необычная еда, хотя купить водоросли можно практически во всех супермаркетах. На этот раз чудесная закуска - чипсы, приготовленные из морских водорослей. Очень понравилось и обязательно сделаю не раз! Их действительно легко сделать, это займет некоторое время, так что присоединяйтесь к приготовлению и вы. :)
Ингредиенты
- орехи кешью: 0,5 стакана (вымочены как минимум на несколько часов)
- семечки: 0,5 стакана (замочить на ночь)
- чеснок: 1 зубчик
- дрожжевые хлопья: 0,5 стакана
- вода: треть стакана
- оливковое масло: 2 столовые ложки
- перец в порошке: 1 ст.л.
- соль: 1 ст.л.
- листья водорослей для суши Нори: ~ 6-7
- 1. Сначала поместите все ингредиенты, кроме листов морских водорослей, в блендер и измельчите до однородной кремообразной массы.
- 2. Затем выложите несколько столовых ложек полученной массы на лист водорослей и равномерно распределите по всей поверхности от края до края. Наносите массу как можно скорее, так как не смазанные края листа водорослей начинают скручиваться.
- 3. Таким образом нанесите все нори листы.
- 4. Затем поместите подготовленные листы из морских водорослей в сушилку для пищевых продуктов и сушите при 48 градусах в течение двух часов.
- 5. После двух часов сушки нужно нарезать листы ножницами желаемой формы.
- 6. Затем снова поместите в сушилку для продуктов и продолжайте сушить еще 4-6 часов, пока они не станут хрустящими. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски.
Рецепт приготовления
