Замороженные креветки в хрустящей корочке из кокоса и панировочных сухарей
Я нашла тигровых креветок в морозильной камере и решила, что пора их съесть. Среди своих заметок я сохранила рецепт хрустящих креветок, в котором, в частности, использовались замороженные креветки. Мне повезло, что у меня были и все остальные ингредиенты. Моя семья получила очень вкусный обед. Поистине потрясающий вкус. Это также может быть отличной закуской, когда вы хотите пригласить друзей. Также он отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте!
Ингредиенты
- замороженные тигровые креветки: 300 г
- яйца: 1
- соль
- перец
- кокосовая стружка: четверть стакана
- панировочные сухари панк: четверть стакана
- мука: 1 ст.л.
- чесночный порошок: 0,5 чайной ложки
- перец молотый: 0,5 чайной ложки
- масло: 1 ст.л.
- лайм: 1
- свежий кориандр
- семена кунжута
Для сервировки:
- 1. Сначала взбиваем в одной миске яйцо с солью и перцем.
- 2. Затем в другой банке смешайте кокосовую стружку, панировочные сухари, муку и специи.
- 3. Затем замочите каждую креветку во взбитом яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- 4. Повторите то же самое с каждой креветкой, кладя их на противень так, чтобы они не касались друг друга.
- 5. Слегка смажьте креветки маслом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- 6. Затем сбрызнуть запеченные креветки соком лайма, посыпать кунжутом и свежими листьями кориандра.
- 7. Подавать с любимыми соусами (на этот раз я использовала соус сладкий перец чили). Приятного аппетита! :)
- 8. Рекомендация: Больше рецептов из морепродуктов можно найти здесь: Блюда из морепродуктов.
Рецепт приготовления
