Жареные куриные стейки с цветной капустой, болгарским перцем и зеленью
Это супер вкусные и отличные куриные стейки с большим количеством овощей, к которым практически больше не нужен овощной гарнир, так как это блюдо все в одном.
На мой взгляд, они вкусные и теплые, и уже прохладные. Когда остынет, мне очень нравится класть их на кусок черного хлеба и есть как бутерброд.
На мой взгляд, они вкусные и теплые, и уже прохладные. Когда остынет, мне очень нравится класть их на кусок черного хлеба и есть как бутерброд.
Ингредиенты
- куриная грудка: 500 грамм (на этот раз я использовала куриное мясо бедра)
- цветная капуста: 300 грамм
- болгарский перец: 1
- ферментированный сыр: 70 грамм
- яйца: 2
- сметана: 3 ст.л.
- мука: 2 ст.л.
- картофельный крахмал: 2 ст.л.
- нарезанные луковые листья и петрушка: горсть
- соль
- молотый черный перец
- 1. Первоначально цветную капусту разделить на соцветия и бросить в подсоленный кипяток. Варить около 5 минут, затем откинуть на дуршлаг, залить холодной водой и дать остыть.
- 2. Затем в миску добавить мелко нарезанную курицу, перец, мелко нарезанную цветную капусту, тертый ферментированный сыр, сметану, присыпать мукой, крахмалом, зеленью, приправить солью и молотым черным перцем.
- 3. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 60 минут.
- 4. Затем на сковороде разогрейте немного масла.
- 5. Обжаривайте стейки в нагретом масле на среднем огне примерно 3-4 минуты, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
- 6. Запеченные стейки выложите в миску с крышкой и дайте постоять минут 5. Приятного аппетита!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnelių receptų rasite: Vištienos kepsneliai.
Рецепт приготовления
