Сказочно вкусные кусочки курицы или домашние куриные наггетсы
Такие кусочки курицы очень универсальны. Вы можете подать из в качестве закуски или использовать при приготовлении бутербродов. Также они могут быть частью салата или ингредиентом макаронных блюд. В целом, коротко говоря – кто как любит, тот так и ест.
Ингредиенты
- куриная грудка: 500 грамм
- яйца: 2
- холодная вода: 1 столовая ложка
- соль: 0,5 чайной ложки
- черный перец: 0,5 чайной ложки
- панировочные сухари: 1 стакан (1 стакан – 250 миллилитров)
- мука: 0,5 стакана
- соль: 1 чайная ложка
- порошок сладкой паприки: 1 чайная ложка
- чесночный порошок: 1 чайная ложка
- луковый порошок: 1 чайная ложка
- подсолнечное масло
Для яичной смеси:
Для панировочной смеси:
Для жарки:
- 1. Прежде всего оберните куриную грудку пищевой плёнкой. Верх также покройте пищевой плёнкой и курицу хорошо отбейте молотком для мяса. Грудинка должна быть толщиной 1-1,5 сантиметра.
- 2. Затем грудинку нарежьте на небольшие квадратики.
- 3. В одной посуде взбейте яйца с водой, солью и перцем.
- 4. Далее в другой посуде смешайте сухари, муку и приправы.
- 5. На сковороде разогрейте небольшое количество масла или на среднем огне.
- 6. Берите по одному куриному кусочку. Сначала обмокните в яичную смесь, затем обваляйте в сухарях.
- 7. Выпекайте на разогретой сковороде на среднем огне, пока кусочки не приобретут золотой цвет. Только не нужно пережаривать кусочки, поскольку они станут твёрдыми.
- 8. Готовые кусочки курицы положите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
- 9. Подаём с предпочитаемыми соусами и наслаждаемся!
- 10. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из курицы
Рецепт приготовления
