Блинчики с пивом

Ингредиенты

• мука: 300 грамм
• пиво: ½ литра
• яйца: 3
• сметана: 1 ложка
• соль
• сахар: по вкусу
• молотые сухари
• молоко
• подсолнечное масло: для жарки

Рецепт приготовления

1. 1. Желтки двух яиц разотрите со сметаной.
2. 2. Добавьте соль и сахар. Налейте стакан пива, и все перемешайте.
3. 3. Добавьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не осталось комков. Добавьте оставшееся пиво.
4. 4. Взбитые два яичных белка также добавьте в тесто, все хорошо перемешайте. Ложкой наливайте тесто для блинов в горячую сковороду, смазанную свиным салом.
5. 5. Старайтесь, чтобы блин был как можно тоньше. Обжаривайте с одной стороны. На обжаренную сторону положите начинку: мясо, паштет, джем, творог и так далее. Заверните блин в трубочку, обваляйте в смеси остатков яйца и молока, посыпьте сухарями и обжаривайте.
6. 6. Блины можно приготовить заранее, а позже, перед подачей, просто разогреть в духовке.
7. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блины