Толстые блины с кефиром
Нереально вкусные блины. Раньше я никогда не использовала кефир в приготовление блинов. Один из друзей порекомендовал готовить оладьи на кефире, а теперь только так и делаю. Вкус действительно отличный. Сделано легко. Просто изумительное блюдо :)
Ингредиенты
- кефир: 500 миллилитров
- сахар: 50 грамм
- ванильный сахар: 1 пакет
- соль: щепотка
- сода: 0,5 чайной ложки
- яйца: 2
- мука: 250 грамм
- масло: 2 ст.л.
- сливочное масло: 1 ст.л.
- мед: 1 ст.л.
- 1. Сначала подогрейте кефир (обязательно размешайте, чтобы он не сморщился в творог), добавьте в соду и размешайте. Добавьте сахар, соль и ваниль, взбейте яйца и хорошо взбейте. Добавьте муку и хорошо перемешайте, затем добавьте масло.
- 2. Затем обжарить на промасленной сковороде, залить примерно одной столовой ложкой теста, перевернуть лопаткой.
- 3. Запеченный блин смазать медом или топленым маслом и скатать блин в ролл. Подавать теплым с чаем или какао. Приятного аппетита!
- 4. Рекомендация: Другие рецепты блинов можно найти здесь: Блины.
Рецепт приготовления
Юлия
Reply