Картофель на гарнир, который очень легко приготовить
Ко многим блюдам нужен гарнир. Самый распространенный и лучший вариант гарнира - это картофель. Я лично ем их каждый день. Так что мне действительно приходится ломать голову над тем, как использовать их в блюдах. А сегодня все-таки представлю самый простой и часто используемый рецепт вареной картошки. Я использую этот вареный картофель как гарнир к курице, свинине, говядине или другим блюдам. Это очень простой рецепт, поэтому приготовить его сможет каждый. Ничего не ждем и приступаем к работе.
Ингредиенты
- картофель: 1 кг.
- чеснок: 4 зубчика
- масло сливочное: 60 гр.
- зелень: укропа и петрушки
- зеленый лук: 1 шт.
- орегано
- перец черный молотый: по вкусу
- соль: по вкусу
- 1. Сначала наливаем воду в кастрюлю и даем закипеть. Не забываем солить воду.
- 2. Картофель очистить, вымыть и разрезать на 4 части. В кипящую подсоленную воду положить картофель. Таким образом, полезные вещества не выделяются из картофеля и остаются в картофеле, не так как при добавлении их в холодную воду. Варить, пока картофель не станет мягким.
- 3. Слейте воду из кастрюли и положите на картофель кусочек масла.
- 4. Выдавить чеснок, мелко нарезать укроп и петрушку, нарезать лук и выложить все эти овощи на отварной картофель.
- 5. Посыпать перцем и орегано по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой, слегка встряхните и дайте картофелю постоять 7-10 минут. Можно уже подавать на стол. Приятного апетитета!
Рецепт приготовления
