Картофельные дольки с майонезным соусом запеченные в духовке
Это блюдо из картофеля - прекрасная закуска, а также может стать отличной заменой ужина, когда вам лень что-нибудь приготовить. Все, что вам нужно сделать, это нарезать картофель, поставить его в духовку, приготовить соус и дождаться, пока он запечется. Картофель с таким соусом очень насыщенный, поэтому переедание практически гарантировано. Мне лично очень понравилось, муж съел их как закуску к пиву.
Ингредиенты
- неочищенный картофель: 1 килограмм
- свежий розмарин: 2 веточки
- оливковое масло
- соль
- черный перец
- майонез: 3 столовые ложки
- сметана: 1 ст.л.
- соленья: несколько (мелко нарезанные)
- свежий укроп: щепотка
Для соуса:
- 1. Вначале выбираем картофель одинакового размера. Тщательно промойте.
- 2. Нарезать дольками. В миске смешать с измельченными листьями розмарина, добавить оливкового масла, приправить солью и черным перцем. Все хорошо перемешиваем.
- 3. Затем застелите противень бумагой для выпечки.
- 4. Выложите картофель и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 60 минут или до запекания. Когда картофель будет красиво подрумяниться, переверните дольки картофеля.
- 5. Ингредиенты для соуса смешиваются и подаются с дольками картофеля. Приятного аппетита!
- 6. Совет: Выберите противень так, чтобы все дольки лежали на дне, иначе они пропекутся неравномерно.
- 7. Совет: Если вы хотите, чтобы картофель хорошо прожарился, вот вам простой трюк: когда кажется, что вы можете перевернуть картофель, не «царапайте» его лопаткой. Просто двигайте противень вперед и назад, и когда ломтики начнут «подпрыгивать», переверните их. Конечно, только если хорошо прожарились.
- 8. Рекомендация: Другие рецепты из картофеля можно найти здесь: Блюда из картошки.
Рецепт приготовления
