Лосось с ананасом, запеченный в духовке
Сегодня хочу поделиться с вами своим настоящим открытием - семгой, запеченной в духовке с ананасом. Нашей семье он так понравился, что мы сразу же повторили этот рецепт на следующий день и снова наслаждались им. Это блюдо действительно не сложно приготовить, вы не потеряете много своего времени, ведь почти всю работу за вас сделает духовка, так что у вас останется время на себя. И чтобы не сказать лишнего, просто еще раз повторю, что приготовленный таким образом лосось достоин всяческих похвал, так что приступим к самому процессу приготовления рецепта!
Ингредиенты
- сладкий картофель: 500 грамм
- ананас: 0,5
- изюм: 100 грамм
- соевый соус: несколько ложек
- коньяк: немного
- лаймы: 1
- имбирь: кусочек
- филе лосося: ~1 кг
- поваренная соль
- черный перец
- сливочное масло: несколько ложек
- масло: немного
- 1. Сначала очищаем и нарезаем дольками батат (сладкий картофель), ананас — тоже.
- 2. Затем пюрируем изюм, соевый соус, коньяк, кусочек имбиря кухонным комбайном и выдавливаем лимонный сок.
- 3. Затем в форму для запекания добавляем нарезанные овощи, сбрызгиваем маслом, добавляем соль и перец.
- 4. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут.
- 5. После этого выкладываем семгу в форму для запекания, наносим приготовленный соус и запекаем еще 15-20 минут, или до полной готовности семги. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Другие рецепты из лосося можно найти здесь: Блюда с лососем.
Рецепт приготовления
