Рецепт просто бомба: селедка с помидорами
В последнее время этот рецепт номер один не только в нашей семье, но и у друзей. Селедка настолько вкусная, что ее есть могу не раз в день, а если зайдут гости, так эта закуска самой первой мигом испаряется со стола.
Не могу сказать, когда эта великолепная селедка мне наконец надоест.
Не могу сказать, когда эта великолепная селедка мне наконец надоест.
Ингредиенты
- филе сельди: 1 шт.
- красный лук: 1 шт.
- вишневые помидоры: 250 г
- красный сладкий перец: 0,5 шт.
- бальзамический уксус: 1-1,5 столовой ложки
- подсолнечное масло холодного отжима: 3 столовые ложки
- лимонный сок: 1 столовая ложка
- коричневый сахар: 1 чайная ложка
- нарезанный свежий кориандр: 2 столовые ложки
- молотый черный перец
- 1. Сначала разделываем селедку и нарезаем на кусочки нужного размера.
- 2. Затем нарезаем лук на ломтики, помидорчики на четвертинки, перец на полоски. Также нарезаем и кориандр. Перемешиваем.
- 3. В отдельной тарелке смешиваем масло, бальзамический уксус, лимонный сок, сахар и молотый черный перец.
- 4. Кто что предпочитает: послаще или кислее, решайте на свой вкус.
- 5. Заливаем соусом нарезанные овощи и прижимая ложкой перемешиваем.
- 6. Заливаем селедку.
- 7. Ждем примерно 30 минут, чтобы вкусы «подружились». Наслаждаемся!
Рецепт приготовления
